Page d'accueil Aide
Aide Donner des cours

Apprendre à cuisiner avec un professeur de cuisine

692 chefs pour apprendre la cuisine facilement

Notre sélection de professeurs particuliers de cuisine

Paris 13e
29€/h
Emilie
(8 avis)
1er cours offert !

Cuisine et Pâtisserie / Animation Atelier ou cours particulier, Superprof Emilie se déplace à domicile

A la fois Chef, Animatrice d’ateliers de cuisine et de pâtisserie, Auteur, consultante et rédactrice Culinaire nous trouverons ensemble un cours ou une animation qui s'adapte à vos envies, à votre niveau, à votre rythme... Des recettes choisies et validés ensemble. Ma démarche en tant que superprof c'est de vous faire passer un super moment, vous voir vous amuser et kiffer.

Paris 17e
25€/h
Richard
(13 avis)

Chef de cuisine en 4**** passionné et pédagoque avec 40 ans d'expérience

Cours sur la gastronomie française, italienne, un peu asiatique, on peut cuisiner des plats selon votre demande. Desserts de restaurants : crème brûlée, mousse chocolat, tarte de saison, etc... Tapas simples ou complexes, plats familiaux, de terroir et d'ailleurs, carpaccios de poissons, tartares de viande ou poisons, etc... Cours particulier chez vous.

Les Lilas
35€/h
Thomas
(10 avis)

Dans la peau d'un Chef parisien apprenez à cuisiner les plats dont vous avez toujours rêvé, ou réalisez un menu complet pour vos invités. Laissez-vous surprendre!!

Titulaire d'un BEP et d’un Bac Pro dans le domaine de la cuisine ainsi que d’une mention complémentaire en pâtisserie et une expérience de 9 ans dans l'univers de la cuisine et pâtisserie, j'ai créé une entreprise tomcuisinechezvous : - Vous souhaitez apprendre à cuisiner (sucré ou salé), seul ou à plusieurs, je vous organise des cours ou ateliers personnalisés, élaborez vous-mê

Paris 11e
20€/h
Emmanuel
(2 avis)
1er cours offert !

Cours de Cuisine Classique Française à Paris et en Ile de France

Chef de cuisine avec plus de vingt années d'expérience dans plusieurs restaurants gastronomiques Français et Italiens à Paris et à Londres, j'ai décidé de vous faire partager ma passion à votre domicile. Je vous propose d'être votre coach afin de vous améliorer en vous apprenant les principales bases de la cuisine Française.

Boissy-l'Aillerie
15€/h
Ilaria
(5 avis)

Apprenez à faire rêver à table, avec une Italienne passionnée par la cuisine saine et délicieuse

Bienvenus! Je vous propose des cours de cuisine délicieuse, basée sur la tradition italienne (mais si vous le souhaitez, avec des notes françaises/portugaises/asiatiques ou africaines...et oui, j'ai vécu par tout!), végétarienne ou pas, sans gluten ou pas et, petit plus à discuter, avec des plantes sauvages.

Bry-sur-Marne
20€/h
Ludivine
(3 avis)
1er cours offert !

Chef cuisinière en restauration et passionné de Pâtisseries, je vous propose des cours de Pâtisseries à votre domicile pour toute personne débutante qui a envie de faire plaisir à ses proches. Je me p

en quelques mots je suis une personne passionnée par son métier depuis plus de 15 années; soucieuse du détail; envie de faire profité de mon expérience aux adultes ainsi qu'aux enfants à partir de 5 ans.

Aulnay-sous-Bois
40€/h
Nelly
(3 avis)
1er cours offert !

Je suis passionnée de cuisine (africaine, antillaise, du monde) et je souhaiterai transmettre mon savoir.

Apprendre aux autres et les emmener à mettre en pratique. Pas de théorie, pratique! Pratique! Pratique! Et une belle histoire culinaire.

La Madeleine
20€/h
Noé

Diététicien Nutritionniste transmet les secrets d'une cuisine équilibrée et saine sur Lille

Après avoir pris connaissances des attentes du client, nous choisirons les recettes que nous allons travailler durant le cours. Si vous n'avez pas d'attentes particulières, je propose mes propres idées de recettes ️ Je décline les recettes en fonction des spécificités alimentaires du clients (végé, sans lait, diabétique, pauvre en graisse...

Ferney-Voltaire
30€/h
Flora
1er cours offert !

Diplômée en pâtisserie donne des cours à domicile (pâtisserie, chocolaterie, confiserie, glacerie)

Vous souhaitez apprendre la pâtisserie, seul ou à plusieurs, surprendre vos invités ou tout simplement vous faire plaisir avec un dessert que nous aurons élaborer ensemble et confectionner à domicile, profiter du savoir faire d'un professionnel pour que la pâtisserie n'ait plus de secret pour vous !

Paris 3e
55€/h
Gaby&carlos
(2 avis)
1er cours offert !

HOLA AMIGOS - Frères Vénézuéliens à Paris donnent cours de cuisine latine pour élevés de tout niveau

Hola chicos, Aten-Te Aute signifie en langue indigène du Vénézuela, "l'endroit pour être!". Pour mon frère et moi, notre maison est ou notre repas se trouve. N'importe ou, on sera dans le monde on pourra toujours mijoter nos plats et se sentir en maison. Nous sommes un équipe familial du Vénézuela et vous proposons de découvrir une nouvelle culture par le partage des saveurs.

Villeurbanne
25€/h
Elisabetta
(2 avis)
1er cours offert !

Cours de cuisine traditionnelle sicilienne et italienne pour des vrais amateurs des goûts authentiques.

Durant mon enseignement on prépare ensemble les recettes, je vous guide dans chaque phase de la préparation et je vous livre aussi les petites astuces qui font la différence. A la fin du cours je vous donnerai également des fiches dans lesquelles vous retrouverez le résumé de notre cours ensemble.

Paris
30€/h
Pascal
(1 avis)
1er cours offert !

Formateur de cuisine Bonjour Je suis un formateur de cuisine motivé pédagogue j'aime le contact humain

Bonjour je m'appelle Pascal je suis formateur de cuisine depuis 6 ans j'ai 35 ans de métier dans la restauration, dont 10 ans dans divers étoilés, je forme au CAP ,bac pro j'ai donné des cours pour la mairie de Paris je fais aussi quelques formations en entreprise je forme des candidat libre au CAP cuisine .

Paris 16e
25€/h
Hamza
1er cours offert !

Etudiant marocain au Cordon Bleu Paris, passionné de la cuisine du maghreb et du moyen orient

Ma méthode sera basé sur une fiche et un bon d'économat qui détaillera la/les recettes du menu. Mon but est de vous montrer que la cuisine n'est qu'une question d'organisation et d'équilibre des saveurs. Je vous montrerais les gestes techniques à développé. Mais surtout passer un super bon moment et profiter d'un bon plat.

Blainville-sur-Orne
35€/h
Nathalie
1er cours offert !

Ateliers de cuisine à votre domicile ou à mon domicile : Adultes et Enfants

Les cours de cuisine peuvent être individuels ou en groupe. Réservez un atelier enfants pour un anniversaire par exemple. (préparation gâteau d'anniversaire, cupcakes..) Réservez un atelier adultes un matin, un après midi entre ami(e)s, en famille (préparation d'un repas, atelier mises en bouche...

Saint-Maur-des-Fossés
20€/h
Ines
(2 avis)
1er cours offert !

Initiation de la pâtisserie et de la cuisine pour vos enfants !

Tu veux apprendre et t'amuser en même temps,avec cook'inSaintMaur c'est possible! Pour les petits et pour les grands ,cook'inSaintMaur vous propose des cours de pâtisserie et de cuisine variés pour tous les niveaux ! Alors rejoins vite la communauté de cook'inSaintMaur pour rencontrer , cuisiner et t'amuser sans modération!Rendez-vous sur le blog poulegouter.fr.

Paris 9e
35€/h
Sophie
(3 avis)

Chef pâtissière donne cours de pâtisserie française dans un laboratoire privé Paris 9ème. Cours (en groupe) pour adultes, enfants ou parent & enfant! Nous pouvons également organiser un cours particul

Rien n'est plus décevant qu'un cours de pâtisserie où vous vous contentez de voir le chef pâtisser exécuter un sublime gâteau sans toucher une spatule et surtout sans découvrir par vous même tout le talent qui bouillonne au bout de vos doigts.

Paris 14e
25€/h
Damiano
1er cours offert !

Jeun italien passionné de cuisine donnes des cours de cuisine italienne et des plats typiques de Calabre

Est-ce qu'il y a quelques chose de plus important de la cuisine pour un italien? Il y a que une réponse possible, NON! Je suis grandis en passant beaucoup de temps en cuisine en regardant toute ma famille travailler pour créer des super plats. C'est grâce à l'expérience en famille que aujourd'hui je suis devenu très fort dans la préparation des plats typiques italien.

Dax
20€/h
Pierre
(1 avis)
1er cours offert !

Cours particulier de Cuisine de tout niveaux ( débutant à confirmé) pour tout âge

Je donne des cours particuliers de cuisine pour des personnes de tout niveaux de débutant à confirmé. Je souhaite transmettre mes connaissances au plus grand nombre. J'ai déjà donné des cours à des débutants en cuisine de tout âge notamment des enfants de primaire ( 6-7 ans) mais aussi à des adultes de bon niveau.

Paris 18e
20€/h
Mariana
(4 avis)
1er cours offert !

Le b.a.-ba de la cuisine argentine et ses traditions gastronomiques au cœur de Paris

Venez découvrir les bases de la magnifique cuisine argentine avec moi autour d'un mate! Je suis originaire de Buenos Aires et, comme presque tout le monde là-bas, j'ai des origines italo-hispaniques, donc, la cuisine et la bonne nourriture c'est la vie. Je cuisine depuis toute petite.

Aix-en-Provence
20€/h
Mutchi
(3 avis)
1er cours offert !

Mes expériences dans la cuisine et la salle, diplôme en biotechnologie je suis ravie de partager les bonne cuisines Thai : PAD Thai , Brochette , Som Tum , Massaman ,Lab Kai etc....

Je vous montre la cuisine savoureuses qui est simple et bonne. Je vous propose la base de la vraie cuisine Thailandaise traditionnelle. Je souhaite vous faire voyager à travers de richesse de la cuisine Thai. Venez passer des moments détentes ....

Bois-d'Arcy
19€/h
Julian
1er cours offert !

Jeune Chef de cuisine 9 ans d’experience. Pédagogue et passionné donne cours

J’ai une méthode de travail participative où j’aborde la cuisine pour la simplifié et impliqué les élèves peu importe le niveau

Le Creusot
18€/h
Elodie
(3 avis)
1er cours offert !

Passionnée de cuisine et en formation dans ce domaine, Le Creusot et alentours.

Professeur de métier, je saurai m'adapter à vos envies et vos besoins ! En cuisine tout est question de bon sens, je vous aiderai à l'acquérir peu à peu pour éviter des erreurs qui nuisent à vos préparations, et donc à la gourmandise !

Paris
40€/h
Théo
(2 avis)
1er cours offert !

Cours de Cuisine et Pâtisserie à la carte sur Paris, Jeune Chef 10 ans d'expérience

Après différentes expériences dans des restaurants étoilés ainsi qu'un lancement de projet, Je choisi de travailler a mon compte et de transmettre mon savoir en travaillant en consulting ainsi qu'en donnant des cours a des particuliers. Je souhaite vous apprendre les secrets et astuces des professionnels.

Orly
19€/h
Anissa
1er cours offert !

Diplôme d’un bep cuisine et passionné de la bonne cuisine qui réchauffe l’es cœur et les foyers je me ferais un plaisir de vous transmettre ma passion et mon amour pour cet art majestueux qui et la cu

Je m’adapte à mon public chaque personne et différent chaque plat et différent chaque menu demande son différent , une chose et sûr je m’adapte à vous

Lyon 6e
20€/h
Rachel
(2 avis)
1er cours offert !

Étudiante passionnée donne des cours de cuisine et de pâtisserie en toute gourmandise

Cuisinez ce que vous voulez, comme vous voulez ! Je suis là pour vous aider ...

Paris
30€/h
Dario
(21 avis)

Cours de cuisine traditionelle italienne

Ayant pour ambition future de travailler dans le domaine culinaire, je propose actuellement des cours de culture gastronomique et cuisine italienne. Voulez vous apprendre à cousiner un risotto, des sauces et des pâtes ? J'aimerais de vous transmettre ma passion, en fait j'ai eu la chance de grandir dans les jupons des excellentes cuisinières que sont ma mère, mes tantes et ma grand mère.

Villeurbanne
25€/h
Pauline
(1 avis)
1er cours offert !

Cuisinier professionnel donne cours de cuisine et de pâtisserie à LYON et alentour

A travers mes cours de cuisine, je souhaite vous partager mes idées recettes, mon savoir-faire et mes astuces . Je base mes cours sur la joie et la bonne humeur, tout en vous sensibilisant sur l'utilisation de produits locaux et de saison ainsi que sur une façon d'éviter le gaspillage alimentaire . Je viens avec mon matériel, en atelier individuel ou en groupe( +/- 4 pers), adultes ou enfants .

Bron
25€/h
Damien
1er cours offert !

Chef de cuisine depuis 10ans dans de nombreux établissement donne cours de cuisine pour partager ma passion

Propre et rigoureux Mon enseignement s’adapte a la personne en face de moi. Le tutoiement est de rigueur avec moi Je donne fiche technique si besoin... Et l'usage d'un cahier et d'un stylo est nécessaire pour écrire recette et astuce. Bonne humeur et sourire au rendez vous.

Lyon
50€/h
Chef chouchou
1er cours offert !

Cours de cuisine franco-asiatique avec un veritable Chef passioné au centre de Lyon

Je m’appelle Chou, je suis originaire de Taïwan. Je suis un passionné de la cuisine saine fait maison. Ayant déjà travaillé dans plusieurs restaurants en France, je souhaite maintenant partager mon amour de la cuisine élaborée avec des légumes et fruits de saison. Ma spécialité tourne autour d'un mélange subtil de cuisine franco-asiatique.

Lyon 1er
30€/h
Uraraka
(1 avis)
1er cours offert !

Cours de recettes et de techniques de préparation de cuisines japonaises.

Je donne des cours de cuisine Japonaise à partir des plats familiers ,simples et facile à réaliser, en utilisant les véritables produits de saisons ( légumes racine, deux type de Tofus et les algues doux.) C'est des plats diététiques, bien pour les enfants et les parents et toute personne curieuse qui a envie d’allier les saveurs ,la présentation et le goût .

Efficace,
Rapide, Economique

Apprenez en toute confiance

1
Trouvez
votre perle rare parmi des professeurs diplômés, évalués et disponibles.
2
Réservez
votre cours aujourd’hui. Les professeurs répondent dans la journée.
En toute liberté
Le premier cours est offert. Vous travaillez en direct au meilleur prix et sans intermédiaire.

Nos anciens élèves
évaluent leurs profs de cuisine

Pour être certain de la qualité de nos enseignants et de leur pédagogie, 
nous collectons les avis des anciens élèves.
Ces avis sont authentiques et garantis par Superprof.

Parfait ! J'ai passé un très bon moment en cuisine avec Richard. Désormais je sais, grâce à lui, faire un caramel sans le brûler et épater mes convives avec un koulibiac de saumon. Sans compter le velouté de patates douces que nous avons cuit et...

M
Micheline, Élève
Il y a 1 semaine
Richard
(13 avis)

Parfait ! Un prof génial, passionné ! Jai hâte de faire d'autres cours avec lui !

F
Floriane, Élève
Il y a 1 semaine
Nicolas
(2 avis)

Parfait ! Yvon est un super chef cuisinier, expérimenté, qui en plus a l'habitude d'enseigner ; il est également très sympathique et chaleureux... Une perle rare !

D
Delphine, Élève
Il y a 2 semaines
Yvon
(2 avis)

Parfait ! Yvon est un bon professeur , il est pédagogue et porte une attention particulière à nos attentes ! Merci yvon j espère pouvoir étudier un bon moment avec vous !

P
Paul, Élève
Il y a 3 semaines
Yvon
(2 avis)

Parfait ! C’etait Absolument parfait. J’ai été extrêmement bien reçue par Gaby et Carlos, le cours était complet et jai appris en plus beaucoup de choses sur la culture vénézuélienne. Nous avons passé un moment très agréable ensuite autour de...

V
Vanessa, Élève
Il y a 3 semaines
Gaby&carlos
(2 avis)

Parfait ! Super cuisinier, qui apporte de très bons conseils autour du choix des produits, et de ses petites astuces!

M
Med, Élève
Il y a 2 mois
Dario
(21 avis)

Un professeur de cuisine sur-mesure pour des cours
et ateliers de cuisine à domicile (cours de gastronomie et cours de pâtisserie).

L’art de la gastronomie

La gastronomie fait partie intégrante du patrimoine culturel d’un pays.

Tout d’abord parce que le fait de manger est un besoin primaire, comme celui de boire ou de dormir.

C’est pour cela que lorsqu’on voyage, le premier contact que l’on a avec le pays dans lequel on vient d’arriver se fait à travers sa cuisine.

Naturellement, on considère que le train, l’avion ou encore la voiture sont les principaux moyens de transports pour voyager.

En réalité, le voyage peut aussi être gustatif et on peut se transporter ailleurs sans même sortir de chez soi !

Ainsi, déguster des pates al dente ou une pizza à la mozzarella, c’est découvrir un peu l’art culinaire italien. Manger un sushi, c’est commencer à laisser la cuisine japonaise se dévoiler.

Que l’on soit amateur de cuisine ou pas, un fait ne peut être nié : la cuisine gastronomique française est mondialement réputée. Elle a d’ailleurs été classée au Patrimoine immatériel mondial de l’Humanité par l’Unesco.

Des somptueux accords mets et vins d’un grand chef étoilé comme Alain Ducasse ou Paul Bocuse aux petits plats d’un petit bistrot provençal proposant de la cuisine de terroir, ils sont nombreux à transmettre au monde entier la tradition de cette gastronomie française.

Il est vrai que de l’apéritif au dessert, les français vouent un véritable culte à ce moment si ludique et convivial qu’est le repas.

Partout en France, toutes les occasions sont bonnes pour partager un moment en famille ou entre amis autour d’un bon repas.

Les émissions télévisées telles que Topchef ou Masterchef ont véritablement propulsé la cuisine en pleine lumière.

Jusqu’alors, les recettes se transmettaient de génération en génération et ne dépassaient que rarement les frontières posées par les quatre murs de cette pièce centrale de nos habitations.

Aujourd’hui, les murs de la cuisine sont véritablement tombés.

Au sens littéral du terme, tout d’abord, avec l’avènement de la cuisine américaine ouverte sur le salon qui permet de cuisiner tout en partageant ce moment avec ses invités.

Mais aussi au sens figuré, avec le développement des blogs et des réseaux sociaux qui a permis aux recettes d’être partagées avec le monde entier.

Véritable valeur refuge dans un contexte économique et social complexe, la cuisine a ce pouvoir-là de fédérer et de rassembler.

Dans cet environnement, les cours de cuisine se sont popularisés, permettant au plus grand nombre de découvrir ou de redécouvrir cet art qui sait replacer le partage au cœur des préoccupations.

Prendre des cours de cuisine

Ils sont de plus en plus nombreux à enfiler leur tablier pour prendre des cours de cuisine avec un chef à domicile.

Dans cette période de crise, aller manger dans un restaurant gastronomique peut représenter un vrai luxe. Apprendre à cuisiner peut être donc une véritable alternative pour déguster des mets savoureux à moindre cout.

Un chef à domicile ou un véritable passionné qui proposent de donner des cours de cuisine sur Superprof peut apprendre à un élève à allier les saveurs entre elles.

Il s’agira aussi de maitriser les cuissons des différents plats ou de découvrir les techniques de découpe.

A travers un atelier cuisine, on découvre comment confectionner des verrines, des entrées originales ou encore des plats du terroir qui ont disparu peu à peu des cartes des restaurants. Un chef est aussi capable de fournir à ses élèves des méthodes simples pour donner à un plat un aspect visuellement plus attractif (en plus d’être plus savoureux !).

Un gourmand appréciera aussi de découvrir des nouvelles saveurs.

Moins connue que le basilic ou le romarin pour agrémenter des plats, l’ortie est une herbe qui se cuisine. Et rares sont ceux qui l’utilisent.

Le haricot mungo (connu aussi sous le nom de soja vert) appartient à la famille des légumineuses et n’est pas forcément connu du grand public.

Ces ingrédients originaux et bien d’autres encore peuvent être découverts grâce à des cours de cuisine à domicile.

Mais il peut aussi être question d’apprendre à revisiter des recettes plus classiques afin de les rendre surprenantes.

Par exemple, un passionné de cuisine pourra expliquer à son élève comment confectionner un crumble en version salée ou une ile flottante…à la carotte !

Les idées peuvent parfois manquer lorsque l’on cuisine car on a souvent tendance à cuisiner les mêmes plats et à acheter les mêmes ingrédients.

C’est pour cela que les ateliers culinaires peuvent permettre de varier durablement sa façon de cuisiner, et d’innover véritablement !

Un atelier cuisine à domicile

Sur Superprof, on peut donc trouver facilement des cours de cuisine à domicile entièrement personnalisés.

Mais ils peuvent aussi être proposés sous la forme de bons cadeaux. Pour Noël ou pour un anniversaire, offrir à un ami ou à un membre de sa famille un cours de cuisine peut être une idée très originale.

Il existe d’ailleurs mille et une façons de prendre des cours pour apprendre à cuisiner.

Dans le cadre d’un enterrement de vie de jeune fille ou de garçon, participer à un atelier culinaire peut s’avérer être un réel moment de partage convivial, ludique et qui sort de l’ordinaire.

Certaines entreprises n’hésitent d’ailleurs pas à offrir à leurs salariés des cours de cuisine pour ressouder le lien au sein de leur équipe. Dans le cadre d’un team building, cela peut permettre aux employés d’exprimer leur créativité et de développer ensemble une réelle complicité.

De la même façon, prendre des cours de cuisine entre amis ou en famille s’avèrera toujours être un excellent moment pour créer du souvenir tout en partant à la découverte de nouvelles saveurs. Véritable moment festif, un atelier culinaire permet à tous de faire connaissance avec de nouveaux parfums, de nouvelles odeurs…

Néanmoins, les cours particuliers servent aussi beaucoup à ceux qui ont décidé de faire de la cuisine leur projet professionnel.

Ceux qui évoluent au sein d’une école de cuisine ou d’une école hôtelière peuvent avoir besoin de cours pour se perfectionner durablement.

Cela permet en outre de consolider ses acquis et de pouvoir approfondir ce que l’on a appris durant sa formation.

Ceux qui ont pour ambition de devenir pâtissier peuvent par exemple suivre des cours de pâtisserie afin de parfaire leur façon de confectionner des macarons, des choux ou encore de la pâte feuilletée.

Quand on a pour projet d’ouvrir son restaurant ou de devenir chef de cuisine, mettre la main à la pâte pour se perfectionner est aussi un excellent moyen d’ajouter une ligne conséquente à son CV.

Acquérir une compétence supplémentaire en apprenant l’œnologie et découvrir les accords mets et vins, mieux cuisiner le veau ou le bœuf, savoir ajouter des épices à ses plats…

Les possibilités sont nombreuses !

Dans tous les cas, les cours de cuisine sont un excellent moyen de développer sa gourmandise et de faire plaisir à ses papilles. Surtout qu’ils se terminent généralement par une séance de dégustation placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur, qui saura faire plaisir à chaque fin gourmet…

Un prof particulier pour découvrir la gastronomie

Lorsque l’on veut prendre des cours de cuisine à domicile pour apprendre l’art des fourneaux, on n’a pas besoin de s’acheter une toque ! Il suffit juste d’avoir envie de se régaler d’épater ses proches, d’être gourmand ou gourmande…

Mais aussi de trouver le prof de cuisine le plus adapté à ses besoins et à ses gouts.

Les profils de professeurs particuliers qui déposent leurs annonces sur Superprof sont très nombreux.

On peut par exemple apprendre l’art de la cuisine moléculaire, souvent considérée comme une discipline scientifique, mais qui a su se faire une place de choix dans de nombreux restaurants.

On a aussi la possibilité de suivre des cours avec un passionné de gastronomie italienne par exemple qui saura transmettre son gout pour cet art.

Certains développent tardivement des allergies (au gluten ou au lactose par exemple) et peuvent avoir du mal à trouver des idées pour remplir leur assiette.

Des cours de cuisine sans gluten ou végétarienne sont faciles à trouver sur Superprof !

On peut aussi avoir envie d’apprendre à manger plus sainement. Un cuisinier pourra ainsi aider son apprenant à rééquilibrer son alimentation.

Pour un véritable voyage culinaire, on peut aussi se tourner vers des cours de cuisine du monde ! Il est facile d’apprendre l’art de la paella avec des cours de cuisine espagnole, ou la confection de gâteaux arabes avec des cours de cuisine marocaine.

Les sushis ont désormais une place de choix dans l’alimentation des français, mais nécessitent un véritable savoir-faire qui peut s’acquérir grâce à des cours de cuisine japonaise.

On peut aussi apprendre à faire son propre foie gras, à confectionner sa confiture, faire des cupcakes, cuisiner un risotto et compléter de façon pratique les livres de cuisine de sa grand-mère.

Les options sont infinies !

Sous la forme de bon cadeau, dans le cadre d’un évènement particulier ou tout simplement pour son propre plaisir, les cours de cuisine sont un excellent moyen de se détendre et de se faire plaisir tout en faisant plaisir.

Avec Superprof, cuisinez, dégustez et développez sans cesse la finesse de vos papilles pour un véritable moment placé sous le signe du partage, de la bonne humeur et de l’apprentissage.







Pour aller plus loin en matière culinaire !

Vous rêvez d’organiser de somptueux dîner chez vous mais vous craignez d'être un piètre cuisinier ? Vos enfants préfèrent manger à la cantine ? Vous ne savez pas vous faire cuire un oeuf sans mettre le feu à la table de cuisson ?

Vous avez probablement besoin de prendre des cours particuliers de cuisine. Nous avons de nombreux professeurs de cuisine généralistes ou spécialisés dans la cuisine traditionnelle d’un pays : cours de cuisine thaï, cours de cuisine italienne, cours de cuisine indienne ou cours de cuisine japonaise.

Vous pouvez compléter vos cours de cuisine en prenant des cours avec un prof de diététique ou un professeur particulier de pâtisserie.

Vous aurez envie d'accorder vos plats maison avec un bon vin, nos professeurs particuliers d'oenologie seront en mesure de vous expliquer comment apprécier le vin.

Et pour mitonner des plats sains pour les sportifs, nos professeurs de nutrition pourront vous aider dans l'apprentissage de la cuisine.

Commencez à apprendre la cuisine et devenez le prochain top chef !

Que ce soit de la cuisine conviviale, des recettes originales, des ateliers de patisserie, des ateliers tapas ou des cours de cuisine traditionnelle, vous trouverez l"initiation et les chefs cuisiniers qui vous conviennent le mieux.

Devenez incollable sur les cours de cuisine !

Les cours de cuisine ont le vent en poupe depuis une bonne quinzaine d’années. Que ce soit pour un cadeau original ou pour une activité régulière à l’attention des passionnés, les ateliers culinaires ont su s’adapter à la demande et aux différents publics.

Certains cours de cuisine ou de pâtisserie sont axés sur la gastronomie française et le prestige.

D’autres cherchent à démocratiser des techniques et à offrir un bon moment de partage autour de la préparation de recettes. Et vous, quel est votre type de cours de cuisine favori ?

Les cours de cuisine, d’où viennent-ils ?

Au commencement, il y avait la mère qui apprenait à sa fille comment cuisiner le gigot d’agneau et le rôti de bœuf aux pommes de terre et haricots verts frais. Sur le temps libre, la petite fille et l’adolescente imitait les gestes sûrs et apprenait à goûter, à découper, à surveiller la cuisson.

Tandis que faire la cuisine était un devoir de la bonne mère de famille, ce qui était une corvée est peu à peu devenu un plaisir. Pendant ce temps, la gastronomie française rayonnante a permis de faire passer la cuisine du rang de discipline à Art tout court.

La gastronomie est sortie des grands restaurants pour s’inviter dans les maisons et donner du bonheur aux gens.

Aujourd’hui, la cuisine et à plus forte raison les cours de gastronomie, est une passion autant partagée par les hommes que par les femmes, pour notre plus grand plaisir à tous !

Les cours de cuisine à l’attention des particuliers se sont développés de façon exponentielle en parallèle des émissions télévisées thématiques. Parmi lesquelles on compte par exemple :

  • Un Dîner presque parfait : les amateurs de cuisine qui se font plaisir et qui aiment recevoir. Pour retrouver des recettes de l'émission, rendez-vous ici.
  • Les concours de cuisine comme Masterchef, Top Chef, le Meilleur Pâtissier qui ont permis de démocratiser le loisir créatif qu’est devenue la cuisine, et même la gastronomie.

Tous les spectateurs, eux-mêmes amateurs de cuisine ou tout simplement gourmands, ont eu envie de se perfectionner en cuisine, d’apprendre et d’aller plus loin. Certains déjà dans le milieu ont pu concrétiser le rêve de devenir professionnel en devenant formateur dans un institut culinaire ou en ouvrant un restaurant.

Conscient de cette demande, les écoles de cuisine jusque-là réservées aux professionnels ont ouvert des ateliers de cuisine de 2 heures à plusieurs jours pour les cuisiniers amateurs.

Certains chefs aussi, à l’instar de Cyril Lignac en 2010, ont décidé d’ouvrir leur propre atelier culinaire. C’est une façon de faire vivre leurs propres recettes fétiches, de donner du plaisir aux gens, et bien sûr de développer leur notoriété …

Pour faire le point en détail sur l’histoire des cours de cuisine, n’hésitez pas à consulter un article dédié à ce sujet ici.

Quels sont les différents cours de cuisine qui existent ?

Il existe une multitude de cours de cuisine différents et autant de personnes qui les donnent. On trouve des ateliers culinaires autour de tout :

  • d’un menu de fête (Noël, Saint-Valentin, etc.),
  • d’un ingrédient phare comme l’asperge ou le homard,
  • d’une cuisine donnée (cuisine française, cuisine italienne, cuisine indienne, etc.),
  • ou encore autour de techniques culinaire (découpe, cuisson, etc.).

Vers quels établissements se tourner ? L’institut culinaire Paul Bocuse, Ducasse, l’école de cuisine Lenôtre pour ne citer que ceux-là. Pour lire le témoignage d'une passionnée de cuisine qui a suivi un atelier culinaire cuisine amoureuse chez Bocuse, c'est pas là.

Certains cours de cuisine sont donnés dans les écoles de cuisine qui forment les professionnels de demain ou qui proposent un perfectionnement aux cuisiniers déjà en activité.

D’autres sont dispensés dans des écoles de cuisine spécialement dédiées aux amateurs et aux passionnés de cuisine et de pâtisserie.

On pense par exemple à l’école de cuisine de Cyril Lignac (Cuisine Attitude) ou l’Atelier des Sens ou des Chefs.

Pour vous aider, voici quelques grandes catégories d’ateliers culinaires à faire ou à offrir :

  • Les cours de cuisine régionale ou typique : cuisine méditerranéenne, cuisine alsacienne, cuisine corse, cuisine libanaise, etc.
  • Les cours de pâtisserie / confiserie : dans ces cours, vous pouvez apprendre à réaliser vos propres viennoiseries des croissants aux pains au chocolat. Vous pouvez également devenir incollable sur les macarons ou apprendre à préparer un dessert digne d’un grand restaurant avec une espuma de fruits.
  • Les cours de cuisine autour de la pâte à choux, du glaçage, etc.
  • Les cours de cuisine thématique comme « repas de fête », « retour du marché », « poissons et coquillages », etc.
  • Les cours de cuisine sur les gestes de chef à l’instar de la découpe, de la préparation des poissons, des sauces, etc.
  • Les cours d’œnologie (avec accords mets & vins) ou autour des cocktails
  • Réaliser un repas gastronomique soi-même, un jeu d'enfant !

Le top 5 des cours de cuisine dans les grandes villes

On ne peut pas parler de cours de cuisine de prestige sans parler de Paris et Lyon. En effet, c’est dans ces 2 grandes villes, dont la capitale de la gastronomie, que se trouvent les instituts culinaires les plus prestigieux.

A Paris, si vous souhaitez vivre une expérience inoubliable dans la cuisine d’un grand chef, plusieurs adresses sont incontournables :

  • Bien sûr, il y a l’école de cuisine Ducasse située dans le 16ème Du très haut niveau.
  • Les cours de cuisine dans l’institut culinaire Lenôtre se distinguent également par un très grand professionnalisme. Là-bas on n’enseigne pas seulement la gastronomie, on enseigne l’art à l’état pur, et surtout en produits frais et noble. Attention, le sérieux est de rigueur…
  • Ne manquez pas les cours de cuisine prestigieux de la grande école de cuisine Ritz-Escoffier. Pour mémoire, le chef Escoffier est l’homme à qui l’on doit l’organisation des brigades de cuisine telles qu’elles le sont encore aujourd’hui.

À Lyon, on vous recommande bien sur l’École de Cuisine Gourmets à l’Institut Paul Bocuse, créée en 1990. C’est un lieu incontournable de la cuisine ne serait-ce que pas le fondateur-président. Vous pourrez apprendre à réaliser des verrines, apprendre à préparer vos pains aromatiques ou encore concocter des recettes pour la Saint-Valentin. Comptez en moyenne 150 euros par cours.

Une autre très bonne adresse est l’Atelier des Chefs qui s’est déclinée dans plusieurs grandes villes de France et qui emploie du très beau monde dans l’univers de la cuisine.

Certains sont passés par la Tour d’Argent, le Plaza Athénée ou encore le Crillon.

Pour 1h de cours sur le midi, comptez 38 euros, l’occasion de découvrir l’utilisation de la vanille en cuisine par exemple. Si vous souhaitez suivre un cours de 2 heures, il vous faudra débourser 76 euros avec dégustation sur place.

Pour voir les meilleurs cours de cuisine haut de gamme à faire, rendez-vous sur cet article.

Les cours de cuisine particuliers : un vrai bon plan !

À Toulouse, une expérience culinaire unique vous attend. C’est le chef Damien Desmarchelier qui se déplace chez vous et investit votre cuisine pour préparer des plats dignes d’un restaurant étoilé.

Le forfait est très correct pour 2 heures de cuisine avec des conseils de pro, il faut simplement ajouter le coût des matières premières si vous faites le marché avec lui.

L’Atelier des Chefs a développé des cours de cuisine par visioconférence pour permettre aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer de suivre un cours en direct live.

Animé par un grand chef, cet atelier culinaire en temps réel vous obligera à suivre la cadence de réalisation et vous permet de poser des questions en direct au chef. Le plus : on peut être un groupe derrière l’ordinateur et plusieurs personnes peuvent mettre la main à la pâte pendant le cours de cuisine !

Sinon, vous pouvez trouver votre professeur de cuisine directement sur Superprof. Les profils de nos profs de cuisine particuliers sont extrêmement variés :

  • certains sont de véritables passionnés de cuisine ou de pâtisserie et délivrent avec plaisir leurs recettes préférées,
  • d’autres ont reçu une formation prestigieuse dans une grande école de cuisine et souhaitent la transmettre aux amateurs de cuisine,
  • d’autres encore sont fiers de pouvoir partager une expérience en restaurant étoilé, des gestes précis d’un vrai chef étoilé aux recettes prestigieuses rencontrées au gré des menus.

Ainsi, vous pourrez apprendre des plats de cuisine indienne auprès de Marie-Jasmine, de cuisine latine avec Gaby&Carlos ou vous former avec Amandine, une passionnée d’Escoffier.

Amateurs de cuisine et de gourmandise, faites-vous plaisir en trouvant un cours de cuisine traditionnelle, du monde (cours de cuisine asiatique), de famille ou de prestige. D’ailleurs, on vous a concocté la liste des 10 meilleurs cours de cuisine à tester sur cette page.

Un tablier, un toque, et c’est parti