Bonjour, je suis Anaïs, cela fait 6 ans que je travaille en tant que pâtissière dans de grandes maisons françaises (palaces, boutiques..).
Cuistot à domicile, je me déplace pour donner des cours de cuisine où bien pour vous préparer des plats adaptés à vos demandes et besoins. Du salé au sucré passant par des spécialités comme les gâteaux d'anniversaires à thème, je tacherai d'être créative tout en respectant vos besoins.
Changer d'alimentation peut parfois être déstabilisant et le plus difficile quand on devient végétarien est souvent de trouver des idées de repas, quelles associations faire pour oublier le fait qu'il n'y a pas de viande dans l'assiette. On est souvent perdu car nos habitudes sont complètement perturbées...
Bienvenus! Je vous propose des cours de cuisine délicieuse, basée sur la tradition italienne (mais si vous le souhaitez, avec des notes françaises/portugaises/asiatiques ou africaines...et oui, j'ai vécu par tout!), végétarienne ou pas, sans gluten ou pas et, petit plus à discuter, avec des plantes sauvages.
J'aborde la cuisine de manière générale. Déjà commencer par les bases, les différents outils, les termes techniques. Partir du grand début comme j'ai fait, pour ensuite développer vers autre chose. La cuisine n'a rien de sorcier. Il suffit d'avoir le temps et les ingrédients, et on peux faire énormément de chose.
J'ai découvert la cuisine il y a 7 ans suite à des problèmes de santé qui m'ont obligé à revoir mon alimentation. J'ai appris le rôle fondamental que joue l'alimentation dans notre santé. J'aime cuisiner des plats simples mais savoureux.
Cuisiner c'est simple ! Je ne ferai pas de vous des chefs de restaurant gastronomique, Aha sorry.
En tant que diététicienne, je fais le point sur vos allergies et/ou intolérances alimentaires et j'adapte les recettes en fonction de votre situation. Je vous propose en amont des recettes et le jour J je viens avec le matériel et quelques ingrédients. Pour des raisons de logistique, les ingrédients sont à votre charge, le coût des cours en tient compte. Les cours durent environ 3 h.
Cuisinière au quotidien, formée par des chefs professionnels, j'aime transmettre les bases de ce savoir. Un premier point ensemble pour mieux cerner vos attentes (ex: régimes spéciaux, budget serré, menu de fête...) me permettra d'établir des cours sur mesure.
Bonjour, je m’appelle Amyitis et je vous propose de découvrir avec moi lors d’un cours dans mon atelier à Beaune, la cuisine végétarienne et anti-gaspi. Nous utiliserons des produits locaux et bio pour créer deux recettes ludiques sucrée et salée à base de légumineuses, puis je vous apprendrais comment préparer un délicieux bouddha bowl et sa sauce à base de tahini.
Passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance, j'adore concocter des petits plats et des desserts à ma famille et mes amis, mais aussi partager mes "trucs et astuces". Ma cuisine n'est pas la plus difficile mais elle se démarque par son originalité et le mélange de saveurs parfois insolites. Étudiante, j'ai ainsi pu développer certains plats avec peu de choses.
Je travaille avec vous en fonction de vos demandes. Je peux répondre à toutes les questions qu il y a sur le déroulement et la fabrication du pain. Je suis à l'écoute de bons conseils et technique.
Je donne des cours de cuisine Japonaise à partir des plats familiers ,simples et facile à réaliser, en utilisant les véritables produits de saisons ( légumes racine, deux type de Tofus et les algues doux.) C'est des plats diététiques, bien pour les enfants et les parents et toute personne curieuse qui a envie d’allier les saveurs ,la présentation et le goût .
Je m'appelle Beatrice, 28 ans, grandie dans le restaurant de famille tout près de Milan, Italie. Mon histoire de cuisine date depuis ma naissance, toujours au coté des chefs, pâtissiers, boulangers, vignerons et agriculteurs faisant partie de ma famille et de mon entourage.
Les cours que je propose sont basés sur des sessions physiques de cuisine si vous habitez dans le département du Var (je me déplace chez vous et nous cuisinons avec votre matériel, afin que cela soit reproductible au quotidien par vous). Je propose aussi des cours via webcam si vous habitez trop loin ou si vous préférez ce moyen de communication.
Je me base sur les référentiels des diplômes; le niveau que vous voulez obtenir si ce sont de simples cours sans diplôme. M'adaptant à tous les niveaux, de la cuisine au marketing l'HACCP. Cuisine pro ou juste pour le plaisir.
Ateliers culinaires en conscience Vous souhaitez passer un moment convivial entre amis, entre collègues, proposer une expérience constructive d'équipe en entreprise, cuisiner sainement, bio, local, de saison, végétarien ? Avec quelques apports théoriques, agriculturels, nutritionnels, philosophiques, vous réaliserez en duo, une entrée, un plat, un dessert.
D'abord une présentation d'un aliment particulier ou d'une famille d'aliment ou d'une recommandation nutritionnelle (intérêt nutritionnel). Je donne toujours des règles à respecter en matière d'hygiène alimentaire . Je présente la recette, ou le menu du jour que je décortique. On passe à la pratique . Je distribue la recette . On déguste ensemble.
J'aime commencer mes cours par la découverte de mes élèves : ce qui les anime, leurs passions, etc. Ensuite, il s'agit d'élaborer ensemble un "plan d'action" pour les cours à venir. En cuisine, j'aime laisser l'imagination prendre le dessus, afin que chacun y trouve son compte.
Végétarienne depuis 16 ans et passionnée de cuisine, je souhaite partager mes connaissances lors de temps conviviaux. Je propose des cours sur différentes thématiques (cuisine asiatique, cuisine indienne, tartinade, brunc ...). Soit à votre domicile pour un cours particulier ou en groupe au sein d'une cuisine pro.
Fibromyalgique depuis 14 ans, j'ai dû apprendre à cuisiner autrement pour aller mieux. Je mets mon expertise à votre service pour vous apprendre à continuer à bien manger. J'ai obtenu l'an dernier une certification d'hygiéniste-naturopathe qui me permet de donner des conseils au niveau de l'hygiène de vie et de la santé.
je suis cuisinier a la retraite depuis peu et avais mon propre établissement restauration gastronomique.
Je m'appelle Lynsia, j'ai 24 ans et la cuisine est mon travail, ma passion et ma vie. Mon plaisir à toujours été de transmettre cette passion et ce bonheur que l'on prend à cuisiner. Notamment à ma fratrie qui à déjà eu de nombreux cours, ou mes amis et mes parents. ^^ J'ai maintenant envie de le partager à d'autre, pourquoi pas vous? Tous les niveaux sont accepté.
Formatrice professionnelle pour adultes, je transmets ma passion à tous types de public, d'un niveau débutant à un niveau très avancé. Le programme de formation est totalement personnalisé en fonction du niveau, des attentes et des objectifs de mes élèves.
Passionnée de sport & nutrition, je suis végétarienne depuis 8 ans maintenant. Ma mission : briser les a priori, effacer les craintes, démontrer que la cuisine végétarienne est à la portée de tout le monde, est gourmande, variée, excellente pour les sportifs.
Je cuisine avec vous des recettes que vous avez choisi à partir du niveau que vous avez . Nous étudions ensemble le plan de progression de votre souhait et je vous aiderais à parvenir à ce que vous désirez.
Je vous propose de choisir la pâtisserie, ou le plat de votre choix, et nous verrons ensemble comment le réaliser.
Mes cours sont basés sur vos besoins et ont comme objectif que vous puissiez refaire les recettes chez vous pour votre famille, tout en ne commettant pas d'impairs. Je souhaite vous transmettre des informations qui vous serviront dans votre cuisine quotidienne mais aussi dans vos achats car je ne cuisine que des produits de saison.
Cheffe de cuisine depuis plusieurs années, la passion de la transmission est une seconde nature. J'ai fait l'école hôtelière Ferrandi (à Paris) il y a quelques paires d'années, j'ai exercé dans divers restaurant dont des semi gastronomiques. J'ai découvert la cuisine vg il y a deux ans et j'aime faire découvrir un autre mode de manger sain.
les cours peuvent s'adresser à tous en individuel ou en groupe à domicile ou chez moi en individuel: une analyse de vos habitudes alimentaires et de votre pathologie puis une partie théorie pour finir avec la pratique qui est essentielle en groupe : idem mais l'analyse individuelle sera fait au cours d'un entretien individuel
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Ces avis sont authentiques et garantis par Superprof.
Parfait ! un grand et immense merci à cette perle qu'est Anaïs. J'ai réussi mon CAP cette année grâce au cours que j'ai pris avec elle. C'est une prof adorable et disponible même tard le soir en cas de gros doute... si si J'ai appris beaucoup auprès d'elle.
Parfait ! Nous avons passé une très bonne soirée avec Béatrice! Grâce à elle, nous pourrons réaliser nos propres pâtes, une technique très amusante et facile à refaire! La recette "Al vongole" était très réussie :-) . Un grand merci!
Parfait ! J'ai adoré prendre des cours avec Céline ! Cela a été une très belle rencontre et ça m'a redonné goût à faire de la cuisine ! Grâce à elle, j'ai plein d'idées pour cuisiner et ça m'a donné envie également de mon côté d'innover !...
Parfait ! Julie est LA Superprof passionnée par la cuisine ! Elle est pleine de vie, attentive, à l'écoute et donne très généreusement plein de conseils et d'astuces que l'on ne lit jamais dans les recettes ! En deux heures on a pu faire trois plats...
Parfait ! Un immense merci à Anaïs pour le cours donné à mon fils Nolan. Une tarte au citron meringuée superbe et délicieuse, un moment très agréable, une pédagogie au top. Un seul mot parfait... A très bientôt!
Parfait ! Énergie positive et bonne humeur au service de la cuisine, je suis ravi de mon premier cours avec Anaïs! (très) Débutant en la matière, elle s'est montrée patiente et pédagogue, me donnant envie de continuer à faire de la pâtisserie! Merci!
Des milliers de professeurs peuvent vous apprendre la cuisine diététique,
retrouvez les cours particuliers disponibles près de chez vous.
