Bienvenus! Je vous propose des cours de cuisine délicieuse, basée sur la tradition italienne (mais si vous le souhaitez, avec des notes françaises/portugaises/asiatiques ou africaines...et oui, j'ai vécu par tout!), végétarienne ou pas, sans gluten ou pas et, petit plus à discuter, avec des plantes sauvages.
Je souhaite partager mes connaissances autour de la mise en oeuvre de recettes, elles-mêmes issues de diverses thématiques (les légumes oubliés, l'océan (poisson), la côte (mollusque, fruits de mer), les saisons, etc...). L'idée est de simplifier de grandes recettes provenant du répertoire de grands chefs afin de les rendre réalisables à la maison.
J'ai découvert la cuisine il y a 7 ans suite à des problèmes de santé qui m'ont obligé à revoir mon alimentation. J'ai appris le rôle fondamental que joue l'alimentation dans notre santé. J'aime cuisiner des plats simples mais savoureux.
Changer d'alimentation peut parfois être déstabilisant et le plus difficile quand on devient végétarien est souvent de trouver des idées de repas, quelles associations faire pour oublier le fait qu'il n'y a pas de viande dans l'assiette. On est souvent perdu car nos habitudes sont complètement perturbées...
Cuisiner c'est simple ! Je ne ferai pas de vous des chefs de restaurant gastronomique, Aha sorry.
Bonjour et merci de visiter mon profil. Diplômée d'un BTS assistante trilingue en 2009, mon parcours professionnel a changé dès lors que mes intolérances alimentaires ont commencées à me gâcher la vie. Des années plus tard, ce qui était pour moi une réelle contrainte alimentaire et sociale s'est transformée en passion.
Dans un premier entretien gratuit de 40 min vous m’expliquez votre besoin et je vous propose la formule la plus adaptée. Je peux vous accompagner à différents niveaux suivant vos besoins. Soit en amont pour identifier les produits laitiers quand le diagnostic vient d’être posé soit pour vous aider sur une demande précise pour une recette que vous ne pouvez plus faire.
Cuisinière au quotidien, formée par des chefs professionnels, j'aime transmettre les bases de ce savoir. Un premier point ensemble pour mieux cerner vos attentes (ex: régimes spéciaux, budget serré, menu de fête...) me permettra d'établir des cours sur mesure.
Bonjour, je m’appelle Amyitis et je vous propose de découvrir avec moi lors d’un cours dans mon atelier à Beaune, la cuisine végétarienne et anti-gaspi. Nous utiliserons des produits locaux et bio pour créer deux recettes ludiques sucrée et salée à base de légumineuses, puis je vous apprendrais comment préparer un délicieux bouddha bowl et sa sauce à base de tahini.
Passionnée de cuisine depuis ma plus tendre enfance, j'adore concocter des petits plats et des desserts à ma famille et mes amis, mais aussi partager mes "trucs et astuces". Ma cuisine n'est pas la plus difficile mais elle se démarque par son originalité et le mélange de saveurs parfois insolites. Étudiante, j'ai ainsi pu développer certains plats avec peu de choses.
Mon but est principalement le plaisir de concevoir, d'imaginer et de servir un ou plusieurs plats selon vos goûts et envies. La liberté, la passion et l'envie d'évasion fait partie intégrante de la cuisine qu'elle soit végétarienne, traditionnelle, gastronomique ou encore vegan.
Je m'adapte à la personnalité et aux envies de chacun pour que la cuisine reste un plaisir à partager.
Il y a maintenant 3 ans, j'ai décidé de devenir végétarienne, puis végétalienne il y a deux ans.
Possédant mon bac L spécialisée Italien , mon Cils B1 et une attestation de niveau C1 à Florence . Je peut vous donner des cours particuliers .
Passionnée de cuisine depuis plusieurs années je tiens cette passion de ma mère .
J'aborde la cuisine de manière générale. Déjà commencer par les bases, les différents outils, les termes techniques. Partir du grand début comme j'ai fait, pour ensuite développer vers autre chose. La cuisine n'a rien de sorcier. Il suffit d'avoir le temps et les ingrédients, et on peux faire énormément de chose.
Les cours que je propose sont basés sur des sessions physiques de cuisine si vous habitez dans le département du Var (je me déplace chez vous et nous cuisinons avec votre matériel, afin que cela soit reproductible au quotidien par vous). Je propose aussi des cours via webcam si vous habitez trop loin ou si vous préférez ce moyen de communication.
Ateliers culinaires en conscience Vous souhaitez passer un moment convivial entre amis, entre collègues, proposer une expérience constructive d'équipe en entreprise, cuisiner sainement, bio, local, de saison, végétarien ? Avec quelques apports théoriques, agriculturels, nutritionnels, philosophiques, vous réaliserez en duo, une entrée, un plat, un dessert.
Je propose 3 types de cours : des cours de cuisine traditionnelle pour apprendre ou perfectionner les bases de la gastronomie française, des cours de cuisine gastronomique, pour impressionner belle maman le dimanche midi, et des cours de cuisine technique pour apprendre ou revoir les bases de la gastronomie et des taillages.
J'aime commencer mes cours par la découverte de mes élèves : ce qui les anime, leurs passions, etc. Ensuite, il s'agit d'élaborer ensemble un "plan d'action" pour les cours à venir. En cuisine, j'aime laisser l'imagination prendre le dessus, afin que chacun y trouve son compte.
D'abord nous échangeons pour savoir quel est votre niveau et ce que vous désirez apprendre. Cuisine familiale, gastronomie antillaise, plats végétariens : je m'adapte à vos envie. Ensuite je viens chez vous et nous cuisinons ensemble.
JE BASE MES COURS SUR LES ECHANGES DE CONNAISSANCES. UTILISER LES CONNAISSANCES DE L'ELEVE ET LES APPROFONDIR. RECHERCHER LES BESOINS ET LES LACUNES POUR ENRICHIR LE SAVOIR.
Je me propose de venir chez vous, si vous souhaitez convier 1 ou 2 participants c'est possible . On définit ensemble d'un menu ou de techniques précises que vous souhaitez apprendre et je me charge de tous apporter ( ingrédients et matériel) . Aucun cours magistraux. En cuisine il faut faire et refaire pour maitriser.
L'important est d'aller à son rythme et de commencer petit pour voir plus grand. C'est ma devise ! Je vous apprendrais les bases élémentaires ( hygiène, découpe ..
Cuisiner est beaucoup plus simple que vous ne le croyez ! Il suffit d'un peu d'organisation, d'imagination et de créativité ;) Je vous enseignerai ce qui pour moi sont les bases de la cuisine : - savoir utiliser un couteaux de manière efficace et sécurisante - les différents types de cuisson - la réalisation de sauce Ensuite, je vous apprendrai à créer vos propres recettes car s
Ma méthode d'enseignement se base sur la maitrise de la matière première, j'aime travailler de façon libre sur recette ou une idée d'un repas diffèrent est créatif. je choisi le plat et je prépare tout les ingrédient. la première chose expliquer les saveurs et le mélange de chaque produit .
Végétarienne depuis 16 ans et passionnée de cuisine, je souhaite partager mes connaissances lors de temps conviviaux. Je propose des cours sur différentes thématiques (cuisine asiatique, cuisine indienne, tartinade, brunc ...). Soit à votre domicile pour un cours particulier ou en groupe au sein d'une cuisine pro.
Passionnée de cuisine. J'aime me laisser inspirer par une cuisine non pas toujours académique, mais une cuisine que je souhaite le plus souvent esthétique, raffinée et généreuse. Plats traditionnels, colorés, inspirés, plats simples avec mes affluences asiatiques (épices, aromates...) d'où mes origines #indonésienne.
De l'achats jusqu'à la finition du plat, je vous donne des conseils simple et efficace. d'un petit budget, comment faire un bon dîner. En faisant des économies dans vos budgets et ainsi profiter pleinement de la vie sur terre...
Bonjour, Je m'appelle Xavier, 21ans, et je suis arrivé comme jeune homme Aupair à Saint-Martin de Belleville. J'ai suivit une formation en Hôtellerie très complète dans la meilleur école de Belgique. Etant atteint de la maladie Coeliaque (plus de gluten-Non contagieux) je suis devenu plutôt intéressé dans la cuisine sans gluten et j'ai acquis une certaine expérience.
Pour être certain de la qualité de nos enseignants et de leur pédagogie,
nous collectons les avis des anciens élèves.
Ces avis sont authentiques et garantis par Superprof.
Parfait ! Camille a été parfaite! Mon ami à qui j'ai offert un cours de cuisine avec Camille est ravi. Il a passé un très bon moment et a découvert une nouvelle recette délicieuse!
Parfait ! J'ai adoré prendre des cours avec Céline ! Cela a été une très belle rencontre et ça m'a redonné goût à faire de la cuisine ! Grâce à elle, j'ai plein d'idées pour cuisiner et ça m'a donné envie également de mon côté d'innover !...
Parfait ! Julie est LA Superprof passionnée par la cuisine ! Elle est pleine de vie, attentive, à l'écoute et donne très généreusement plein de conseils et d'astuces que l'on ne lit jamais dans les recettes ! En deux heures on a pu faire trois plats...
Parfait ! Lætitia est une personne généreuse et très à l'écoute. On ressent très rapidement sa passion et son désir de partager tout ce qu'elle a appris en matière de cuisine saine. Elle est également chaleureuse et sait vous mettre à l'aise en...
Parfait ! Mon fils a adoré les trois heures de patisserie. Marie - Cha s est adaptée à son niveau et il a beaucoup appris. De plus elle a beaucoup de patience.
Parfait ! Très bon professeur, professionnel, sympathique et pédagogue. En plus d'apprendre beaucoup, on passe un très bon moment. La prestation est bien réglée et organisée, on repart avec une trace écrite préparée au préalable.
Des milliers de professeurs peuvent vous apprendre la cuisine végétarienne,
retrouvez les cours particuliers disponibles près de chez vous.
