Bonjour, je m'appelle Fatiha, je suis Chef pâtissière à Lyon et j'ai un CAP Pâtisserie et une Mention complémentaire Chocolaterie Confiserie Glacerie. je propose des ateliers individuels ou collectifs mais aussi pour vos événements festifs ( anniversaire, EVJF, wedding cake, cake design, entremets modernes ...
Vous souhaitez apprendre la pâtisserie, seul ou à plusieurs, surprendre vos invités ou tout simplement vous faire plaisir avec un dessert que nous aurons élaborer ensemble et confectionner à domicile, profiter du savoir faire d'un professionnel pour que la pâtisserie n'ait plus de secret pour vous !
Les cours se dérouleront chez vous, dans votre cuisine, et dans la mesure du possible avec votre matériel personnel afin que vous puissiez être autonome au maximum. Nous pouvons venir uniquement pour du conseil, des cours théoriques pour ceux qui aimeraient pousser leur passion au maximum, la réalisation de tout ou parti d'un gâteau particulier/pain particulier...
Rien n'est plus décevant qu'un cours de pâtisserie où vous vous contentez de voir le chef pâtisser exécuter un sublime gâteau sans toucher une spatule et surtout sans découvrir par vous même tout le talent qui bouillonne au bout de vos doigts.
Ma méthode d'enseignement est l'apprentissage par l'explication puis l'application ainsi que de nombreux conseils. Je suis trés patiente et j'adore partager. Je prendrai d'abord le temps d'expliquer comment procéder à votre enfant.
Je suis une étudiante de 24 ans qui est passionnée de restauration. Mes cours s'adresse a des débutants ou enfants. Je propose des cours comme loisir et plaisir avant tous. Je souhait m'entretenir avec vous a l'avance sur quoi vous voulais travailler et aussi pour faire des courses si besoin.
Mes cours s'adresse à toutes personne ayant envie d'apprendre et meme aux enfants . Pour le thème du cours vous choisirez ce que vous désirez faire et on le réalisera ensemble petit à petit pour ne rien laisser au hasard .
Bonjour, Je suis Morgan actuellement chef patissier du restaurant le lucas carton 1* au guide michelin Ancien sous chef d'un restaurant 2* j'ai réaliser ma formation au sein de l'hotel de Paris ( restaurant Alain Ducasse 3*) sur monaco ce qui m'a permis d'apprendre toutes les Bases de la Patisserie Française avec précision .
Ayant deux diplômes professionnels, je peux enseigner la boulangerie,pâtisserie,chocolaterie et confiserie pour tous les niveaux. Les cours de dérouleront à domicile ou en laboratoire avec recettes et procédés de fabrications remis après chaque cours.
Ma méthode d'enseignement est basée entre les cours que Mon formateur m'a enseignés durant ma scolarité Monsieur LECANU EMMANUEL entraîneur mondial de pâtisserie junior, il m'a enseigné les fondamentaux de la pâtisserie.
Cours adaptés , ludiques et participatifs. Des fiches techniques avec recettes et progression sont remises à la fin de chaque cours. Explications sur les techniques, les réalisations. Echanges et transmissions sont les maîtres mots de mes cours.
Vous me parlez de vos attentes, des gâteaux ou thème à aborder. Mon but est de vous faire comprendre la pâtisserie, ainsi que de transmettre les gestes et astuces ! Nous réalisons ensemble selon le produit et le temps, ou je réalise une démo et vous reproduisez par la suite. Je m'adapte au lieu et au produit. Et bien-sur, je répond à toutes vos questions....
Chef Eldar Kabiri will guide you on a three course hands-on cooking class to learn the secrets to make your own gourmet dining experience.
Mes cours sont basé sur la bonne humeur et l'envi de partager. Je m'adapte à tout les niveaux de débutant au semi-professionnel. Je me déplace à votre domicile à fin de travailler avec vos ustensile pour que vous puisez refaire toutes les préparations sans difficultés .
Bonjour je m'appel Alexis et je suis pâtissier et cuisinier . J'ai 5 ans d'expérience dans la pâtisserie et 2 dans la cuisine. J'ai un CAP en patisserie, un DMC en cuisine, un CAP en boulangerie , et une mention en chocolaterie, glacerie,confiserie,pâtisserie et viennoiserie . Je travail dans une boulangerie depuis 5 ans . Je donne mes cours a domicile.
Mes ateliers et mes cours sont conçus de sorte à allier rigueur, divertissement, bonne humeur et surtout convivialité.
je donne une recette et on prend tout les ingrédients qu'il nous faut on la suis étape pas étapes ou vous choisir une recette et on la fait
Je m’adapte aux élèves. Les cours peuvent être de tout niveaux. Je peux transmettre des bases comme développer le sens créatif en vous apprenant des recettes inédites.
Bonjour, je suis chef pâtissière à domicile depuis 1 an et avant j'ai travaillé dans de nombreuses grandes maisons françaises et diplômé d'un Btm pàtissier (valeur d'un Bts). Je propose des cours pour tous niveaux qui se déroulent à votre domicile.
Je suis un ancien chef patissier de Paris qui a déménager dans la région Je suis ouvert à tout âge et tout niveau Je propose des formule par gâteau avec une démonstration puis une aide à la réalisation Ca peux être sur plusieur jour si besoin(chocolat, pièce montée ect..
Je mets à profits mon expérience et mon savoir faire pour vous aidez à réaliser les gâteaux de vos rêves . Créons ensemble un cours sur mesure pour vous. Nous travaillerons ensemble pour que vous deveniez un vrai chef. Pour le plaisir. Merci .
J'ABORDE mes cours par une lecture intégrale de la recette pour comprendre les différentes techniques et difficultés, mes cours sont élaborés pour les passionnés/ amateurs (jusqu'au niveau CAP) de la confiserie, au chocolat en passant par la pâtisserie une gamme de choix vous est proposé
Je suis titulaire d'un CAP d'un BAC professionnel et d'une Mention Complémentaires tout cela en Pâtisserie. Les cours peuvent s'adresse à des maternelle des primaires des collégiens et des lycéens. Mes cours de dérouleront dans la démonstration puis la reproduction des produits.
Que vous soyez seul ou en petit groupe, je vous enseignerais soit les bases complètes de notre beau métier pour les débutants, soit les recettes de votre choix pour les plus confirmés. Je viens chez vous avec mon matériel et vous explique pas à pas comment réaliser des macarons, des tartes, de la confiserie, des wedding cake pour vos anniversaires, ou bien n'importe lesquels de vos envies.
J'aborde les cours de façon conviviale et pédagogique , basé sur des recettes plus où moins simple en fonction de votre niveau, le but étant que vous puissiez les recréer chez vous. Une fiche recette détaillée sera fournie. Il est possible d'acheter des moules ou matériel professionnels pour compléter le votre.
Je me base sur mes recettes que j'ai perfectionner au file du temps et sur mon intuition mais surtout sur mon sens du travail bien fait.
Je créer des activités manuelles adapter à tout âge. Il faut cible aussi les intérêts de l'enfant ou la personne et lui créé un activité adapter. Je fait tout d'abord une initiation et ensuite nous créons un projet que je met en place pour que l'enfant est un objet ou vêtement quil aurai inventé et fait de ces mains.
Pédagogue, je serais ravie de vous apprendre tous les trucs à savoir sur la pâte à choux, les crèmes et autre glaçage, les entremets, le chocolat, les glaces et la confiserie, et pourquoi pas des pièces montées, et autre weeding cakes!
La pâtisserie est un art très précis, demandant de la rigueur mais également un terrain de jeu idéal pour les gourmand(e)s!! je vous ferais profiter de mon expérience et d'astuces de Chef apprises dans les cuisines. N’hésitez pas si vous voulez apprendre à faire un dessert en particulier, ou apprendre à créer une recette.
Je propose différentes fabrication de pâtisserie traditionnel, de pièce monté pour mariage, baptêmes.... Je me met a disposition pour vous encadrer, vous apprendre et vous expliquer les differente techniques et spécificité de la pâtisserie.
Pour être certain de la qualité de nos enseignants et de leur pédagogie,
nous collectons les avis des anciens élèves.
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Parfait ! Je vous recommande vivement Fatiha pour vos cours, formations ou prestations. Elle répond à toutes les problématiques avec le grand professionnalisme. Merci Fatiha
Parfait ! Une première que ce cours de pâtisserie en tête à tête... pour tout dire, la première fut à la fois riche, intense, plaisante... Sophie a été pédagogue à su partager ses connaissances, les transposer dans le quotidien de l'amateur que je...
Des milliers de professeurs peuvent vous apprendre la confiserie,
retrouvez les cours particuliers disponibles près de chez vous.
