1er cours offert
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Charles
- Tarif 25€
- Réponse 1h
-
Élèves8
Nombre d'élèves que Charles a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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25€/h
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1er cours offert
- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Chocolaterie
- Confiserie
Pâtissier en hôtellerie de luxe donne des cours sur le Bas-Chablais et Genève
- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Chocolaterie
- Confiserie
Lieux du cours
-
Chez Charles : Douvaine
- webcam
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 40 km depuis Douvaine
-
À propos de Charles
Titulaire d’un BEP cuisine et d’une mention complémentaire en dessert de restauration, j’ai parcouru les gastro étoilés entre 2 et 3 macarons Michelin.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Ma méthodologie varie suivant votre niveau et suivant le type de pâtisserie que vous désirez élaborer.
Ensuite, le principal pour moi est que vous compreniez bien tout ce qu’on fait pour que vous puissiez le reproduire plus tard sans aide.
Possibilité de faire des gros gâteaux comme des petites pièces ou du dessert à l’assiette.
À la suite de ce cours, je vous envoie dans la semaine une fiche technique avec le procédé et les recettes effectuées ensemble.
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Avis
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5 (2 évaluations)
Les évaluations regroupent tous les avis certifiés
ainsi que les recommandations laissées sur Charles
Parfait ! Charles est très professionnel, il optimise le temps parfaitement pour une meilleure rentabilité du cours et prends en compte les souhaits de ses élèves. Merci pour tout tes conseils !
Parfait ! Charles est très sympa, très pédagogue. Un grand merci pour ce très bon gâteau
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Tarifs
Tarif
- 25€
Tarifs packs
- 5h : 115€
- 10h : 225€
webcam
- 25€/h
déplacements
- + 10€
cours offert
Charles offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
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