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Paris 6e 
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  • (6 avis)
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Simon
« Parfait ! Je recommande sans hésiter Ugo. Pédagogue, attentif, sympa, il... Lire plus »
S
Simon
« Parfait ! Je recommande sans hésiter Ugo. Pédagogue, attentif, sympa, il saura vous transmettre les astuces et connaissances à maîtriser pour un dessert réussi! »
40€/h
1er cours offert !
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 3h
Cours proposés par Ugo
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Matières enseignées
  • Pâtisserie
  • Gastronomie
  • Chocolaterie
  • Dressage culinaire
  • Confiserie
Niveaux
  • Tous niveaux

Chef pâtissier étoilé ★ cours à domicile, masterclass ou représentation culinaire - pour toutes générations

Méthodologie

Inspiré par des voyages et expériences autour du monde, je serai prêt à vous aider à réaliser toutes vos demandes. J'ai été au contact de publics très variés allant de clientèle de palaces à des groupes d'enfants. J'adapte toujours mes cours et mes astuces selon les envies pâtissières.

Toute rencontre sera précédée d'un test covid-19 négatif pour ma part

Parcours

Pâtissier diplômé depuis 10 ans et originaire du Pays-Basque
Ayant exercé au sein de palaces internationaux, restaurants étoilés parisiens.
Avec le désir d'une créativité alliant le beau et le bon.
Attaché au contact humain, au partage et à la transmission de cette passion

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 25€/h

Précisions

Toute annulation moins de 24h à l'avance sera facturée de moitié

Cours proposés par Ugo
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Pâtisserie
  • Gastronomie
  • Chocolaterie
  • Dressage culinaire
  • Confiserie
Niveaux
  • Tous niveaux

Les 6 avis sur Ugo
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.
S
Simon

Parfait ! Je recommande sans hésiter Ugo. Pédagogue, attentif, sympa, il saura vous transmettre les astuces et connaissances à maîtriser pour un dessert réussi!

Réponse d'Ugo

super cours avec Simon. Personne très agréable et appliquer. Son fraisier était magnifique.

A
Angélique

Parfait ! Après-midi réussie grâce à Ugo qui a embarqué toute une brigade à la découverte des secrets de confection du Paris-Brest. Souriant et énergique, Ugo a transmis sa passion et de nombreux trucs & astuces aux apprentis-pâtissiers. Je recommande vivement !

4 recommandations

L
Louise

J'ai réalisé un fraisier grâce à Ugo. Un moment très agréable d'apprentissage & de partage. L'échange avant le rendez-vous était très fluide. Merci !

B
Brigitte

Super après-midi pâtisserie entre copines ! A notre demande, nous avons réalisé une tarte citron meringuée.
Grâce aux compétences d'Ugo et à ses excellentes qualités de pédagogue nous avons appris toutes les astuces pour réussir ce dessert. Le tout dans une ambiance très agréable...
Je recommande vivement ce pâtissier passionné par son métier.
Brigitte

L
Luana

À recommander les yeux fermés ! Ugo est pédagogue, fun et professionnel, avec lui c’est bon moment garanti et papilles régalées !!!

L
Louise

Ugo est très agréable et pédagogue. Il m’a donné de nombreux astuces et conseils de pâtisserie. J’ai pu réaliser des recettes que je n’avais jamais osé faire seule jusqu’à présent. Je le recommande vivement!

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