Marlyse - Prof de cuisine - Courbevoie

Marlyse

Profil professeur vérifié

  • Tarif horaire 24€
  • Temps de réponse 4h
  • Nombre d’élèves 20
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Conseils et voyages autour de douces saveurs, d'épices, d’une cuisine créative et riche sans gluten et végétalienne

    • Courbevoie
    • chez elle

À propos du cours

Bonjour,

Je suis passionnée de cuisine et encore plus de puis que j'ai découvert mes nombreuses intolérances à certains aliments (Gluten, lait, oeufs). Je propose de partager mon expérience, ma cuisine avec ceux qui sont à la recherche d'une alimentation plus végétal ,sans gluten, pauvre en sucre raffiné mais qui reste savoureuse.
La variété des aliments et épices que j'utilise est large afin de trouver du plaisir dans l'alternance et le mélange de saveurs et texture.
Le but de mon cours est de donner les bases et astuces pour devenir capables de cuisiner une variété de légumes de façon complémentaire: concevoir pain et patisserie sans gluten, fromage ,pâté et laits végétaux , jus de légumes, aliments fermentes etc.. en fonction de vos besoins.
Nous pourrons cibler ce qui vous intéresse le plus et y travailler que ce soit en terme de conseil ou d'aprentissage. Je propose 3 formules: sans gluten, vegetalien et sans gluten et vegetalien

matières

  • Cuisine
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
  • +1

    Cuisine sans gluten

langues

  • Français

niveaux

  • Débutant
  • Intermédiaire

À propos de Marlyse

Je suis végétarienne depuis toujours et je donne des conseils depuis quelques années sur l'alimentation végétale et sans gluten car j’ai fait face à des intolérances alimentaires qui m’ont poussé à revoir ma façon de m’alimenter . Gourmande et curieuse de nature, il ne se passe pas une semaine sans que je n’imagine de nouvelles recettes autour de mon alimentation, toujours plus originales et savoureuses.
Les différentes personnes que j'ai conseillé sont capables aujourd'hui de :
1/diversifier leur alimentation et de cuisiner les légumes et légumineuses avec beaucoup d'autonomie.
2/faire du pain et des pâtisseries maison
3/connaitre les astuces et principes de base pour imaginer des recettes savoureuses autour des légumes
4/connaitre les épices et la bonne association avec d’autres aliments
5/retrouver certaines recettes oubliées

Tarifs

packs

  • 5h : 120€
  • 10h : 240€

cours offert

  • 1h

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