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Perpignan 
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Laure
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L
Laure
« Marie est une personne passionnée, sérieuse, studieuse, dynamique, soucieuse d'effectuer un travail appliqué et précis. Elle aime le contact et transmettre ses connaissances. »
20€/h
Ce professeur est malheureusement indisponible
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Marie
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
  • Par webcam
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine diététique
  • Cuisine Bio
  • Œnologie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Diplômé en hôtellerie restauration, je donne des cours de cuisine et d'oenologie à Perpignan et ses alentours

Méthodologie

J'ai toujours été passionnée de vin et de gastronomie. J'aime pouvoir partager mes passions et ce que je connais. Mes cours s'adressent à des personnes novices en terme de cuisine ou de vins, mais aussi à des personnes voulant approfondir leurs techniques qui ont déjà certaines connaissances. Dans les cours que je donnerai, nous mettrons en avant l'objectif à atteindre; ensuite je vous expliquerez les règles d'hygiènes et nous passerons à la pratique. Le but est que ce moment soit un moment de plaisir, et qu'en même temps les méthodes soient comprises.

Parcours

Durant mes années d'études j'ai eu sous ma responsabilité des élèves avec un niveau inférieur pour leurs explicitez différentes bases de la cuisine; Ensuite j'ai eu la chance de donner un cours de cuisine à 10 personnes, au menu ce jour la, la préparation d'une entrée, d'un plat, et de trois desserts en 3 heures de temps. J'ai également animé des dégustations de vins autant directement chez des particuliers que sur un salon de vin.

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 20€/h
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Curriculum Vitae de Marie

En juin 2012 j'ai obtenu mon Bac technologique en Hôtellerie et restauration: durant ce bac j'ai effectué différents stages notamment en cuisine.
J'ai ensuite enchaînée sur un BTS en Hôtellerie restauration avec ici aussi de nombreuses compétences acquises grâce aux stages (Palace à Barcelone, Villa Duflot à Perpignan)
En février 2014, j'ai travaillé au salon Vinisud à Montpellier où l'on ma formé à la dégustations des vins.
Cette année j'ai réalisé un Bachelor Responsable marketing et vente pour travailler dans le domaine de la valorisation de l'oenotourisme.

Les 2 avis sur Marie
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

2 recommandations

L
Laure

Marie est une personne passionnée, sérieuse, studieuse, dynamique, soucieuse d'effectuer un travail appliqué et précis. Elle aime le contact et transmettre ses connaissances.

A
Alain

Elle a déjà travaillé avec différents élèves pour les aider dans leurs études. Elle est très à l'écoute et aime faire partager ses savoirs

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