Page d'accueil
Donner des cours
Paris 18e 
Paris 18e 
  • (4 avis)
L
Laurie
« Erick est un prof génial, drôle, sympa et chaleureux ! Je le... Lire plus »
L
Laurie
« Erick est un prof génial, drôle, sympa et chaleureux ! Je le recommande +++ »
35€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Erick
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine du monde
  • Gastronomie
  • Cuisine méditerranéenne
Niveaux
  • Tous niveaux

Diplômé de l’école Ferrandi, et ancien second du restaurant de Cyril Lignac, Le Chardenoux, je vous propose mes cours de cuisine

Méthodologie

Originaire d’Amérique latine, je suis spécialisé dans la cuisine péruvienne (et son fameux ceviche), mais mon parcours professionnel m’a permis d’élargir profondément mon champ de compétences.
Ma méthode d’enseignement est basé sur le plaisir et le partage, je peux enseigner individuellement ou en groupe. Je m’adapte à vos demandes : les produits, le type de cuisine, ou simplement la recette que vous souhaitez apprendre. Et si vous n’avez pas d’idée précise, je serai toujours force de proposition
Quelques précisions sur l’organisation des cours :
Cours de cuisine à votre domicile dans votre environnement familier, avec vos ustensiles et vos ingrédients (une liste d’ingrédients précis vous est transmis en amont du cours).
La durée du cours sera indiquée à l’avance en fonction de la recette qui sera réalisée.

Parcours

Vous êtes novice, confirmé(e), vous aimez la cuisine et souhaitez apprendre les bases ou les techniques sophistiquées de grands chefs, c’est avec plaisir que je vous accompagnerai dans votre projet.
Que vous soyez intéressé(e) par les recettes traditionnelles, la cuisine de bistro, la réalisation d’un repas gastronomique de A à Z ou tout simplement la confection de Tapas, je vous enseignerai les règles et les gestes appropriés à chaque type de création.
Me concernant, mon père était chef cuisinier, et c’est donc naturellement que je me suis tourné vers ce métier. Diplômé de l’école Ferrandi, j’ai exercé dans plusieurs restaurants et bistrots en France et à l’étranger.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 35€/h

Précisions

Cours individuel 35 € / heure
Cours collectif : 25 € / heure/ Participant
La durée du cours sera indiquée à l’avance en fonction de la recette qui sera réalisée.

Cours proposés par Erick
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine du monde
  • Gastronomie
  • Cuisine méditerranéenne
Niveaux
  • Tous niveaux

Curriculum Vitae d'Erick

Diplomé de l'école Ferrandi
A Paris :
Second dans plusieurs restaurants dont Le Chardenoux, Le Georges ...
A Londres :
Second au Louie

Les 4 avis sur Erick
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

4 recommandations

L
Laurie

Erick est un prof génial, drôle, sympa et chaleureux ! Je le recommande +++

L
Liliane

Erick est un passionné de cuisine, très talentueux et pédagogue. Ce qui fait la différence, sa personnalité lumineuse et sa joie de vivre contagieuse, preparez-vous à passer un moment délicieux en tous points.

M
Mathieu

Erick maîtrise les associations de saveurs et sait vous fait partager sa passion de la cuisine ! On apprend vite avec lui !!!

E
Estelle

Erick est un passionné de cuisine du monde. De la France au Pérou en passant par l’Espagne, et plein d’autres coins du monde, Erick saura vous transmettre son savoir faire, avec patience et bienveillance, pour cuisiner comme un chef !!!
J’ai connu Erick à la tête de nombreux établissements de grande renommée. N’hésitez pas à profiter de son talent et de sa créativité !!

Les professeurs similaires

des cours de cuisine à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner. Superprof peut aussi vous proposer des cours de cuisine traditionnelle pour vous aider. Apprendre n'est plus un soucis, des cours de cuisine française accessible(s) pour tous ! Suivre des cours de cuisine du monde n'a jamais été aussi facile : vous allez aimer développer de nouvelles connaissances.

Paris 11e
Ateliers de cuisine PARIS & RENNES / Passionnée de cuisine, je vous propose des ateliers et cours pour vous apprendre à réaliser pas à pas toutes mes recettes.
35€
Camille
  • (15 avis)

Pour vous proposer le moment le plus agréable possible, je prends soin d'avoir un premier échange de 30 minutes avec vous...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 18e
Cuisinière donne des cours de cuisine végétale, nutritionnelle et gourmande à domicile.
17€
Emilie
  • (2 avis)
1er cours offert !

J'ai les techniques acquises lors de mon diplôme, et les restaurants ou j'ai travaillé. Je suis de nature sociable, et...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 20e
Diplômée d'une école de gastronomie donne des cours de Cuisine Saine et Holistique.
40€
Tanya
  • (12 avis)
1er cours offert !

La cuisine Holistique, c'est la médecine qui s'allie à la nourriture. J'ai pour objectif de concilier le bien-être de...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 14e
Chef de partie diplômé travaillant en Hôtel **** donne cours de cuisine pratique et théorique.
30€
Gaspard
  • (9 avis)

Dans le but de vous proposer la meilleure expérience possible, le premier contact s'effectue par un appel téléphonique...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 8e
Chef de cuisine, formateur dans les meilleurs ateliers de cuisine propose des cours ludiques. (Vous allez vraiment progresser.)
19€
Roby
  • (1 avis)
1er cours offert !

Vous aimez la cuisine ? Vous souhaitez suivre un cours de cuisine pâtisserie ? Aussi bien pour apprendre de...

Cours en face à face Profil validé
Paris 6e
Chef pâtissier étoilé ★ cours à domicile, masterclass ou représentation culinaire - pour toutes générations
40€
Ugo
  • (6 avis)
1er cours offert !

Inspiré par des voyages et expériences autour du monde, je serai prêt à vous aider à réaliser toutes vos demandes....

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 8e
Pâtissière à l'hôtel Lancaster Paris 8ème, je donne des cours à domicile à Paris pour des pâtisseries classiques ou sophistiquées, des astuces ou l'art du dressage.
20€
Clémence
  • (1 avis)
1er cours offert !

Cours pour débutants ou amateurs de pâtisserie, selon la préparation dont vous voulez connaître le secret de la...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 17e
Mon prix élevé ? Très simple je vend un réel savoir faire unique et peut connu sur le marché tout comme un chef étoilé ! Aucun copier coller ! Mes recettes sont facile, pratique, rapide, délicieuse, a
60€
PHILIPPE
  • (8 avis)

Ma méthode est juste unique et révolutionnaire, prendre des recettes populaires ou créer mes recettes, les revisiter en...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 1er
Chef de cuisine avec 15 ans d'experience donne cours de cuisine à domicile en île-de-france
24€
Geoffroi
  • (4 avis)
1er cours offert !

Un premier échange avec vous pour connaître vos attentes et besoins pour chaque atelier. Je vous communique ensuite un...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Paris 7e
Mindful Cooking : accompagnement alimentaire à domicile en cuisine bien-être sur Paris.
40€
Beatrice
  • (4 avis)
1er cours offert !

Beatrice, 31 ans, propose un accompagnement en cuisine bien-être pour se reconnecter à la nourriture du quotidien. La...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 8e
Bonjours chef de cuisine dans un hôtel restaurant 4* sur Londres je vous propose mes cours en français comme en anglais
35€
Kevin
1er cours offert !

La plus simple méthode vous présentez tout se qui se trouve dans un plat qui vous plairait d’essayez afin de le réussir...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Les Lilas
Dans la peau d'un Chef parisien apprenez à cuisiner les plats dont vous avez toujours rêvé, ou réalisez un menu complet pour vos invités. Laissez-vous surprendre!!
40€
Thomas
  • (13 avis)
1er cours offert !

Cours de cuisine dans votre environnement familier, avec vos ustensiles et vos ingrédients - Formateur : Chef Pâtissier &...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 17e
Chef pâtissier parisien ayant travaillé dans des entreprises de renom ( LADUREE, FAUCHON, HOTEL LUTETIA 5*
100€
Anthony
1er cours offert !

Ma méthodologie est simple ! Que vous soyez débutant, expert ou amateur je vous proposerait que du SUR MESURE ! Si...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 11e
Tiramisu: Cuisinier 100% Italien donne cours pour faire un vrai tiramisu Italien
30€
Luigi
  • (3 avis)
1er cours offert !

Je suis un cuisinier amateur et chaque semaine je propose un plat italien à vous enseigner. Ma méthode est très simple...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Chez lui Chez vous Par webcam
1 heure Non disponible 35€ Non disponible
Contacter