Cours patisserie Paris : découvrez comment faire saliver vos papilles !
Pourquoi prendre des cours de pâtisserie à Paris ?
Qui n’a jamais rêvé de savoir faire un superbe fraisier ou une magnifique bûche de Noël pour impressionner et faire plaisir à ses proches ? Chaque classique de la pâtisserie peut être recréé avec les bonnes techniques et l’envie d’enfiler son tablier et de se mettre à ses entremets délicieux !
La boulangerie pâtisserie est un art culinaire qui permet de créer des préparations gourmandes, de savoir bien jauger les ingrédients et d’utiliser à la perfection les ustensiles de confection de ces délices. Entre pâte feuilletée, pièce montée et crème au beurre, passer d’amateur à l’un des grands chefs pâtissiers est l’objectif de ces cours. !
La pâtisserie, c’est savoir manier les goûts sucrés tel un virtuose. Ainsi, on manipule les chocolats et le praliné, la noisette et le caramel au beurre salé ou encore des fruits tels que la fraise, le citron ou les poires. Il faut savoir mettre la main à la pâte pour créer un super tiramisu ainsi qu’un millefeuille de gourmet. !
Cet art gastronomique est aussi pratique car il existe de nombreuses recettes simples comme pour la mousse au chocolat, les muffins ou autres desserts moelleux ou crémeux. Enfin, il est aussi possible d’apprendre les gestes techniques du pâtissier spécialisé comme le chocolatier et le glacier. !
Si vous êtes fasciné par les cupcakes, le macaron, le glaçage aux fruits rouges ou encore les verrines, alors vous devriez vous intéresser au métier de pâtissier afin d’être un jour capable de créer des gourmandises gastronomiques pour ravir vos convives dans la bonne humeur ! !
La pâtisserie parisienne : une longue histoire qui perdure
La ville du Louvre, des Jardins des Tuileries et du Grand Palais a toujours eu un lien très puissant avec l’art culinaire et notamment avec la gourmandise de la pâtisserie française. Entre Pierre Hermé, Ladurée, Cyril Lignac, Gaston Lenôtre ou encore le Café Pouchkine, les grandes enseignes sont légion chez les Parisiens. !
Autant dire qu’il n’est pas difficile de régaler les gourmands qui visitent les monuments parisiens comme le Centre Pompidou ou le Musée d’Orsay. La plupart des pâtissiers qui sont installés dans les grands boulevards de Paris sont qualifiés de « Meilleur ouvrier de France » et leurs œuvres culinaires sont connues dans toute la France. !
C’est aussi à Paris qu’un chef pâtissier peut se former le plus facilement. En effet, du musée du Louvre à La Villette, on trouve facilement une école de cuisine ou des ateliers culinaires spécialisés dans la formation des chefs pâtissiers et pâtissières. Rien de mieux pour apprendre l’art de la chocolaterie et devenir le meilleur pâtissier. !
Quel que soit l’arrondissement de Paris dans lequel vous vous trouvez, vous trouverez des gâteaux, macarons, viennoiseries ou autres tartelettes de Montparnasse à Montmartre en passant par les Champs Elysées. Ces pâtisseries sont de véritables collections d’œuvres d’art que l’on pourrait exposer dans les musées des beaux arts !!
Pour réveiller ses papilles et manger un parfait dessert gourmand, il n’y a donc rien de mieux que de faire un tour entre les monuments historiques de Paris pour découvrir les artistes du caramel et de la vanille qui s’activent dans leurs cuisines à préparer leur pâte à choux. Pourquoi ne pas vous lancer dans ce monde créatif ? !
Commencer les cours de pâtisserie dans la capitale
Que vous souhaitiez en faire un loisir ou que vous souhaitiez approfondir vos compétences en pâtisserie, des cours de pâtisserie ne peuvent que vous être utiles pour savoir manier les saveurs, entre crème pâtissière et tarte au citron. La ville de Paris est un excellent cadre pour commencer à confectionner des pâtisseries à l’ombre de la Tour Eiffel. !
Du Petit Palais au Bois de Boulogne, la capitale regorge d’ateliers de cuisine qui vous permettront d’apprendre la pâtisserie. Ils peuvent être spécialisés comme par exemple l’atelier macarons, mais aussi très généraux, à l’image d’un atelier culinaire classique. Dans tous les cas, vous passerez un moment délicieux. !
Dans tous les quartiers de Paris, vous trouverez aussi des spectacles et animations sur le thème de la pâtisserie, comme le célèbre Salon de la Pâtisserie qui se tient en Juin chaque année et qui présente toujours les meilleurs tartes, biscuits et éclairs de France. Telle une bibliothèque du pâtissier, ce genre d’attractions est à ne pas rater. !
Chaque pâtissière et pâtissier parisien a un jour dû commencer par un atelier cuisine pour devenir le meilleur pâtissier. Que vous débutiez par un CAP Pâtissier ou par des cours particuliers pour découvrir des recettes simples, créer des délices ne se fait pas en un jour, à l’image de notre belle capitale ! !
De nombreux professeurs de pâtisserie à Paris
Vous cherchez à prendre des cours particuliers de pâtisserie dans la ville lumière ? Prendre des cours de cuisine à Paris n’est pas bien compliqué aux vues du nombre de professeurs qui proposent leurs services pour vous apprendre les préparations chocolatées, la crème vanille ou la frangipane. !
Le prix moyen des heures de cours est de 30€, un prix raisonnable pour apprendre de façon ludique à devenir un cordon bleu des mignardises et du cake design. De plus, c’est vous qui prévoyez le planning des cours pour bien gérer les créneaux des prochains cours. Enfin, le premier cours est bien souvent gratuit, il faut en profiter ! !
Un professeur de pâtisserie est forcément très pédagogue avec chaque débutant afin que ce dernier retienne la façon de faire des choux, un fondant au chocolat ou même des bonbons aux agrumes. A la fin des cours, vous pouvez profiter d’une dégustation de vos créations, c’est le gros avantage des arts culinaires. !
Crème mousseline, tarte au chocolat, craquelin et croissants sont au programme de ces cours adaptés à tous, dans la bonne humeur et qui passeront en un éclair au chocolat tant vous vous amuserez à apprendre. !
Si vous avez la fibre du cuisinier mais que vous n’avez jamais passé le CAP pâtisserie, prendre des cours particuliers de pâtisserie est une bonne idée pour vous lancer. Loisir créatif et possibilité de carrière, la pâtisserie de Paris est l’opportunité d’enfiler des tabliers pour ravir vos convives. Faites plaisir à vos proches et faites-vous plaisir ! !
Benjamin
Professeur de pâtisserie
Très à l'écoute, a de très bonnes connaissances en chocolaterie et donne de bons conseils. Je recommande !
Johanna, Il y a 3 mois
Vithiyaa roux
Professeur de pâtisserie
Vithiyaa a une très belle énergie. Ses cours de cuisines sont très bien fait (fiche culinaire, liste de courses etc.) J'ai hâte de refaire d'autres cours avec elle.
Rébecca, Il y a 3 mois
Beatrice
Professeur de pâtisserie
je recommande vraiment Béatrice qui apporte une approche très globale et intégrée de l'alimentation et de la cuisine. Grâce à elle j'ai retrouvé plaisir à me préparer des plats sains et très équilibrés.
Gregory, Il y a 9 mois
Camille
Professeur de pâtisserie
Camille est une prof passionnée et passionnante, qui explique bien et a une bonne humeur communicative. Grâce à elle je prends enfin plaisir à cuisiner et ce n’était pas une mince affaire alors merci! Ses recettes personnelles sont dignes...
Emilie, Il y a 10 mois
Clémence
Professeur de pâtisserie
Clémence maîtrise parfaitement son sujet, et est très professionnelle. Je la recommande chaudement.
Magali, Il y a 1 an
Camille
Professeur de pâtisserie
Mon professeur est un excellent professeur de cuisine . Elle se met à mon niveau, m a très bien expliqué pour que je puisse progresser . De plus elle est très sympathique
Laurent, Il y a 1 an