Page d'accueil
Donner des cours
Paris 11e 
Paris 11e 
  • (1 avis)
M
Morgan
« Morgan est énormément passionné Et a envie de transmettre ses... Lire plus »
M
Morgan
« Morgan est énormément passionné Et a envie de transmettre ses connaissances en patisserie »
50€/h
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 6h
Cours proposés par Morgan
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
  • Par webcam
Matières enseignées
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Cours de patisserie réaliser par un chef patissier consultant international donne cours pour amateur et professionnel

Méthodologie

Bonjour,
Je suis Morgan actuellement chef patissier consultant pour des clients en France et pricipalement à l'étranger
je réalise mes cours en fonction du besoin des élèves que ce soit sur un dessert à l'assiette , le chocolat , la confiserie , un entremet ...
Je m'adapte à vos envies
L'élève aura à sa disposition un fiche technique réalisé par mes soins , vous indiquant les courses à prévoir ainsi que la recette détaillée .

Parcours

j'ai réalisé des master class au sein de plusieurs établissements en France et à l'étranger
-Mission de consulting sur Macao (chine) dans un restaurant 2*
-Réalisation de Master class sur Taiwan
-Réalisation Master class Hong-Kong
-Réalisation de Démonstration sur festival gastronomique
ce qui m'a permis d'apprendre à m'adapter aux clients et au materiel

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 50€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 225€
Tarifs pour 10 heures de cours : 450€
Cours proposés par Morgan
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
webcam
Matières enseignées
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Curriculum Vitae de Morgan

Actuellement au poste de chef patissier consultant en france et à l'étranger
De fevrier à Novembre 2019
chef patissier au au petit Nice à Marseille
restaurant 3* michelin
De Janvier à Fevrier 2019
Poste de chef patissier consultant à Alain Ducasse at morpheus 2 étoile michelin (macao en chine )
De janvier 2018 à decembre 2019 chef patissier lucas carton paris 1* michelin
Du Aout 2016 à janvier 2018 :
 Poste de sous-chef Pâtissier au Taillevent Paris 2* guide Michelin
Du 20 janvier au 20 aout 2016 :
 Poste de sous-chef Patissier au London Edition hotel 5*(U-K)
Du 25 aout 2014 à 15 janvier 2016 :
 Poste de chef Pâtissier
au restaurant Lucas Carton (Paris 8eme) 1* guide Michelin et du restaurant le
Marché du Lucas (Bistrot)
Du 20 mai 2014 au 20 juillet 2014 :
 Poste de demi-chef de partie pâtisserie décor et finition chez Potel et chabot (Paris)
Du 30 octobre 2013 au 15 mai 2014
 Poste de 1 er pâtissier pour l’ouverture de l’hôtel W Verbier 5* (Suisse).
Du 04 septembre 2011 au 31 septembre 2013 :
apprentis patissier L’Hôtel de Paris , Monaco.

L'avis sur Morgan
  • 5/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.

1 recommandation

M
Morgan

Morgan est énormément passionné
Et a envie de transmettre ses connaissances en patisserie

Les professeurs similaires

des cours de pâtisserie à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner.

Les Lilas
Dans la peau d'un Chef parisien apprenez à cuisiner les plats dont vous avez toujours rêvé, ou réalisez un menu complet pour vos invités. Laissez-vous surprendre!!
35€
Thomas
  • (13 avis)
1er cours offert !

Cours de cuisine dans votre environnement familier, avec vos ustensiles et vos ingrédients - Formateur : Chef Pâtissier &...

Cours en face à face Profil validé
Paris 12e
HOLA AMIGOS -  Frères Vénézuéliens à Paris donnent cours de cuisine latine pour élevés de tout niveau
55€
Gaby&Carlos
  • (2 avis)
1er cours offert !

Hola chicos, Aten-Te Aute signifie en langue indigène du Vénézuela, "l'endroit pour être!". Pour mon frère et moi,...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 13e
Préparation au CAP pâtissier,je donne des cours à domicile sur ile de france
150€
Christian Bechard
  • (1 avis)
1er cours offert !

Chef pâtissier avec 35 ans d'expérience je forme des apprentis pâtissier dans un centre privé en temps que formateur...

Cours en face à face Profil validé
Paris 1er
Devenez le roi ou la reine de la pâtisserie! ,maitrisez les techniques des grands chefs Pâtissiers , préparez vous pour le CAP grace au Cour de pâtisserie à domicile par un chef pâtissier
50€
Farhat
1er cours offert !

Grace à l'échange avant le cour , nous mettrons en place une méthodologie de cour adapté au lieu ainsi qu'aux...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Rosny-sous-Bois
Besoin d'aide en pâtisserie je suis là pour vous donner les bases et même plus
30€
Virginie
  • (4 avis)
1er cours offert !

Ma méthodologie est d'allier la pratique tout en vous donnant les informations théoriques qui vous permettront de ne plus...

Cours en face à face Profil validé
Chez lui Chez vous Par webcam
1 heure Non disponible 50€ 50€
5 heures Non disponible 225€ 250€
10 heures Non disponible 450€ 500€
Contacter