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Yann
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Cours d'oenologie, Cru des Vins, Arts de la Table - Cours d'Œnologie avec Yann
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Professeur d'Œnologie à Épinal.
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2 intervenants à votre serviceCours "de la vigne au vin"Notion d'oenologie, de cru des vinsInitiation à la dégustationSupports pédagogiques et matériel fournisNOUS NE FAISONS PAS DES COURS MAGISTRAUX MAIS DES COURS LUDIQUES QUI S'ADAPTENT EN FONCTION DE VOTRE NIVEAUetLes arts de la table en général ou comment bien recevoir (la mise en place de la table, découpage filetage et flambage, la commercialisation d'un produit, les accords mets et vins, les fromages...je suis enseignant dans une école hôtelière
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