1er cours offert
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Jean
- Tarif 60€
- Réponse 1h
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Nombre d'élèves que Jean a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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1er cours offert
- Œnologie
- Sommellerie
Apprenez à déguster en partant de vous avec un rédacteur pour la presse vins & gastronomie et consultant pour les marques et les appellations, spécialisé dans les accords vins/spiritueux & mets.
- Œnologie
- Sommellerie
Lieux du cours
-
Chez Jean : Paris
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Paris
-
À propos de Jean
Au cours de ces dix dernières années d'expérience dans le vin, que ce soit comme rédacteur pour la presse spécialisée (Terre de Vins, Flacons of Champagne, En Magnum, Cuisine & Vins de France, Gault & Millau, Le M, JDD, Paris Match), ou comme consultant pour les marques et les appellations (AOC Cahors, Faugères, Beaujolais, Champagne Leclerc Briant, Altos Las Hormigas), je me suis aperçu que le public n'ose pas s'exprimer sur le vin car il a peur de se tromper et de ne pas utiliser les bons mots pour décrire ce qu'il ressent, le vocabulaire du vin étant souvent abscon.
La première leçon est de partir de votre propre ressenti car c'est votre goût que vous êtes venu former pas celui du voisin et peu importe les mots que vous employez pour commencer.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
A partir du ressenti en bouche d'un vin (acide, astringent, rond, gras, épais, fluide, amer, salin, fruité, épicé ...), il s'agit de comprendre comment un vin est construit afin de pouvoir ensuite le marier dans un second temps avec un mets.
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Tarifs
Tarif
- 60€
Tarifs packs
- 5h : 275€
- 10h : 500€
cours offert
Jean offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 30mn
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