1er cours offert
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Baptiste
- Tarif 30€
- Réponse 7h
-
Élèves6
Nombre d'élèves que Baptiste a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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30€/h
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1er cours offert
- Œnologie
Œnologue diplômé, je vous propose une approche à la fois technique et ludique de la dégustation en immersion dans un domaine viticole. Séances adaptables selon vos souhaits ! Vous progresserez rapidem
- Œnologie
Lieux du cours
-
Chez Baptiste : Les Salles-de-Castillon
-
Super professeur
Baptiste fait partie des meilleurs professeurs d'Œnologie. Qualité du profil, excellence du diplôme, organisation rapide du premier cours, ses élèves l’adorent.
À propos de Baptiste
Je baigne dans le monde du vin depuis maintenant 10 ans, j'ai étudié 5 ans, principalement sur Bordeaux et Dijon et j'ai travaillé dans plusieurs régions viticoles que ce soit en France ou à l'étranger (Italie, Chili, Grèce). Je suis aujourd'hui propriétaire de 3,5 hectares de vigne en AOC Côtes de Castillon (La Mondette) où je souhaite partager ma passion en complément de mon activité.
Je suis donc formateur agréé depuis 2022 (Oeno' Lesson) et j'exerce notamment en prestation pour différentes structures ; à la Cité du Vin de Bordeaux, à l'École du Vin de Bordeaux, pour des restaurants mais aussi des personnes en reconversion.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Bonjour à tous, je vous propose différentes possibilités pour différentes envies :
- Les bases de la dégustation : savoir décrire un vin, utiliser un vocabulaire adapté et le comprendre.
- L'approche de la dégustation par l'analyse sensorielle : savoir reconnaître des arômes spécifiques (nez du vin), l'équilibre des vins et leur potentiel de garde.
- Les défauts du vin : savoir reconnaître et identifier les principaux défauts des vins.
- Dégustation à l'aveugle : savoir mémoriser les caractéristiques propres aux différents vins, les cépages et leurs différentes maturités.
Les séances pourront aussi se faire au Point Rouge à Bordeaux, un très beau bar à vin calme et discret avec probablement une des caves les plus sympas de la ville. Je peux également vous recevoir sur mes vignes ou bien directement chez vous, tout est possible.
Une séance type s'organise en général sur une moitié théorique et une moitié pratique. Les séances de 2 ou 3 heures sont recommandées ; 1 heure étant trop court et 4 heures trop long pour la dégustation...
Une séance de 30 min, qui se déroulera en visio, vous est offerte. Elle fera office de présentation et me permettra de vous envoyer un peu de documentation afin de vous préparer à votre première séance technique.
Alors n'hésitez plus et lancez-vous dans ces quelques heures avec moi, je vous garantis que vous ne serez pas déçu ! À très vite :)
Baptiste
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Avis
Tous nos avis sont contrôlés par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves avec Baptiste.
4.8 (6 évaluations)
Les évaluations regroupent tous les avis certifiés
ainsi que les recommandations laissées sur Baptiste
Excellent ! Top, allez y les yeux fermés. Enfin une dégustation qualitative et instructive. J'avais demandé une dégustation accès sur les "défauts du vins" et Baptiste a su préparer une dégustation sur mesure.
- Très bonne formation en compagnie de Guillaume et Camille. J'espère vous revoir très vite ! Merci beaucoup pour cette chouette matinée.Réponse de Baptiste : 17/07/2023
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur d'Œnologie.
5
Fort d'une très bonne expérience Baptiste est précieux dans ses conseils, il fait montre de beaucoup de connaissances et surtout, il sait les partager.
Baptiste est pédagogue, attentif et généreux. En plus de fournir un savoir glané aux quatre coins du monde, il parvient à instaurer un climat joyeux et léger grâce à sa bonhomie. Je recommande sans hésiter.
Baptiste est un expert passionné dans son domaine et très pédagogue
Les cours sont très sympathiques et surtout très instructives, que ce soit en individuel ou en groupe. De plus il sait se mettre au niveau de chacun du débutant au plus chevronné
Un grand merciFormation complète et intéressante. Baptiste est quelqu un d agréable qui nous donne envie d en découvrir plus sur l oenologie.
Je recommande
NathalieBaptiste est un super professeur très pédagogue et passionné par son métier. Les cours sont très bien élaborés idéal pour tous les niveaux.
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Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5h : 150€
- 10h : 300€
cours offert
Baptiste offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 30mn
Précisions
Frais de déplacement à calculer en fonction du lieu de la formation
Vidéo de Baptiste
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