Andrew

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Œnologie
Sommellerie

Looking to practice wine tasting, vocabulary and terminology in English? Join an American sommelier with 10+ years of experience in Michelin-starred restaurants.

Œnologie
Sommellerie

Lieux du cours

- webcam
- chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Saint-Cloud

À propos d'Andrew

After 10+ years as a sommelier working with Michelin-starred chefs in Washington, DC, I moved to Paris to study cuisine and embrace the French art of living. I've worked with some of the greatest chefs, sommeliers, and restaurateurs in the world, am Certified Sommelier (CMS 2), WSET 3, and have my Diplôme in Cuisine from Le Cordon Bleu Paris.

Whether you're an amateur or professional, if you're passionate about exploring food, wine, and the restaurant world, while improving your English, I'm here to help.

Oh, and the stories I have to tell... I've shared bottles of Mas del Serral with José Andres and Daniel Boulud (iykyk), thrown a birthday party for Thomas Keller, sported the Dom Pérignon motorcycle helmet at the 2006 rosé release party, and tasted more verticals of DRC than I can count.

À propos du cours

I offer classes on wine and cuisine, adapted to your needs and goals, from beginner to advanced, whether amateur or professional.

Introduction to wine and the fundamentals of tasting
Focused regional and international tastings
Food and wine pairing
Wine tasting for WSET or CMS exams
Cooking for wine dinners
Restaurant life: service tips and tricks

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Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur d'Œnologie.

A

Audrey
24/08/2026
Andrew est passionné par l’œnologie et la gastronomie. Il les conçoit comme une expérience, un art de vivre, de la culture. Il en parle avec beaucoup d’emphase, d’empathie et de pédagogie. C’est un plaisir d’apprendre avec lui. Il est d’une extrême patience de plus. Je le recommande vivement. Vous apprendrez sans même vous en rendre compte!
Audrey O
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A
Audrey
Andrew est passionné par l’œnologie et la gastronomie. Il les conçoit comme une expérience, un art de vivre, de la culture. Il en parle avec beaucoup d’emphase, d’empathie et de pédagogie. C’est un plaisir d’apprendre avec lui. Il est d’une extrême patience de plus. Je le recommande vivement. Vous apprendrez sans même vous en rendre compte!
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Sommelier 1995 à 2010 dans des restaurants 2 et 3* consultant & formateur depuis 2005 auteur, contributeur figaro vin et créateur de l'académie en 2024

Diplômée de l'école ferrandi, et d'un btsa boissons vins spiritueux avec mention à l'icop , sommelière-formatrice-autrice vin chez hachette. directrice de l'école du vin "le vingt-deux", je transmets

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Diplômée wset niveau 3, je travaille aujourd’hui dans l’industrie du vin. je propose des cours d’œnologie, d’économie du vin, ainsi qu’un accompagnement à la préparation des certifications wset.

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