Dorothée - Prof d'œnologie - Rueil-Malmaison
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Dorothée - Prof d'œnologie - Rueil-Malmaison

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Dorothée

  • Tarif 60€
  • Réponse 2h
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Dorothée - Prof d'œnologie - Rueil-Malmaison

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  • Œnologie
  • Sommellerie

Diplomée du WSET 3, 15 ans d'expérience professionnelle dans le monde du vin, je vous propose des ateliers oenologiques et de dégustation ludiques et didactiques en français ou en portugais

  • Œnologie
  • Sommellerie

Lieux du cours

    • Chez Dorothée : Rueil-Malmaison

    • chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Rueil-Malmaison

À propos de Dorothée

Passionnée par le vins et par les femmes et les hommes qui le font j'ai arpenté les vignobles sur plusieurs continents.

Professionnelle du vin depuis plus de quinze ans, diplomée du WSET 3 avec une solide expérience d'importatrice de vins français et de caviste au Brésil pendant 7 ans.
Depuis mon retour en France
- Je continue à me former auprès de vigneronnes et de vignerons tout au long de l'année.
- Je déniche des vins pour des restaurateurs, des professionnels de l'évènementiel et de l'oenotourisme.
- Je fais de la formation d'équipe de salle en restauration.
- J'organise des dégustations pour des particuliers et des entreprises

Bonne pédagogue j'aime avant tout transmettre la passion, le savoir-faire et le talent de tous ces vignerons avec une méthode accessible de dégustation en m'appuyant sur une sélection de vins bio, vivants et vibrants dans une ambiance décontractée et décomplexée.

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À propos du cours

  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé
  • niveaux :

    Débutant

    Intermédiaire

    Avancé

  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Je vous propose un moment de partage et de découvertes sensorielles avec des ateliers oenologiques sur mesure, selon vos envies, qui vont associer :

- Une méthode de dégustation précise pour vous apprendre à goûter le vin, à mettre des mots sur les délicieuses sensations et le ressenti que vous avez en découvrant un vin. Chaque cours est accompagné de fiches détaillées et très complètes
- Des explications détaillées sur toute les étapes "de la vigne au verre",
le travail de la vigne, la vinification, les vendanges, les cépages, les terroirs, les spécificités de chaque régions viticoles et beaucoup d’autres choses…..
- Des histoires de vignerons et de vigneronnes que je côtoie tout au long de l'année, des anecdotes et toutes les réponses aux questions que vous vous posez sur le merveilleux univers du vin

Un moment d'échange dans la bonne humeur entre amis ou en en famille et une très belle expérience de team building en entreprise.
Les cours peuvent être individuels ou en groupe (12 maximum)

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Tarifs

Tarif

  • 60€

Tarifs packs

  • 5h : 300€
  • 10h : 600€

déplacements

  • + 20€

cours offert

Dorothée offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours

  • 30mn

Précisions

Le tarif est de 60€/heure/personne et comprend
- l'initiation à la dégustation
- Un dossier comprenant l'histoire du vin à travers les âges, les cartes des différentes régions viticoles et la méthode de dégustation.
- 2 vins dégustés et expliqués de façon détaillée par heure de cours
- Les fiches des vins

Si le cours est donné au domicile de l'élève, j'apporte les verres de dégustation et tout le matériel nécessaire.

Je conseille fortement de prendre deux heures d'affilée, le temps passe très vite quand nous plongeons dans l'univers du vin ;)

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