Alejandro - Prof de cuisine - Ciudad de México
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Alejandro

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Alejandro - Prof de cuisine - Ciudad de México

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  • Cuisine
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  • Gastronomie

Cours de pâtisserie, boulangerie, biscuits fins, gélatine artistique, cuisine internationale, cuisine latino-américaine, boissons, sandwichs, gastronomie en général pour tous les types de personnes.

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Lieux du cours

À propos d'Alejandro

Je suis PTB en alimentation et boissons, licence en gastronomie, avec des diplômes en pâtisserie, boulangerie et diverses formations dans le domaine de la gastronomie, j'ai travaillé dans des entreprises telles que Balcón del Zócalo, Sirloin Stockade, Gate Gourmet, Mercaderes et Chef instructeur à ICATI .

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À propos du cours

  • Débutant
  • Intermédiaire
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    Débutant

    Intermédiaire

    Enfants

  • Français
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Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Anglais

J'aime enseigner sur la base des pratiques, un peu de théorie car je considère qu'il est très important de connaître les principes de fabrication des aliments, ainsi que les étapes à suivre et les mesures de sécurité pour éviter les accidents, ainsi que prévenir les maladies et produire des produits sûrs.
Selon l'approche requise est la forme de la classe.

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Tarifs

Tarif

  • 8€

Tarifs packs

  • 5h : 25€
  • 10h : 46€

déplacements

  • + 70€

webcam

  • 8€/h

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