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Donner des cours
Paris 8e 
20€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 16h
Cours proposés par Cristhian
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez lui
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Pâtisserie
  • Cuisine du monde
  • Cuisine végétarienne
  • Gastronomie
Niveaux
  • Tous niveaux

Cuisinier Professional diplômé en Argentine et Colombie, avec une grande expérience en restaurants gastronomiques. Aussi prof d'espagnol

Méthodologie

on commencera par préparations simples, les bases de la cuisine, comment créer un plat, quels sont les compositions d'une plat, la créativité et l'imagination à l'heure de combiner des ingrédients. peu à peu nous allons augmenter la difficulté des préparations selon l'intentions du clients.
nous allons profiter de la cuisine, faire des plats incroyables et surtout nous allons travailler ensemble pour impressionner aux invités de vos dîners

Parcours

Je suis cuisinier professionnel et suis venu en France pour apprendre le français. Au même temps que j'apprends cette belle langue , je voudrais donner des cours de cuisine, j'ai étudié 1 an en colombie et j'ai travaillé dans le restaurant CRITERION, par plusieurs années qualifié meilleur restaurant en Colombie, puis je suis allé en Argentine pour améliorer mes connaissance du domaine, pays qui ma beaucoup donné et où j'ai pu apprendre des belles choses. Là, j'ai travaillé à Ilatina, un restaurant de porte ferme et menu format dégustation où on mettait en valeur la qualité et perfection des produits. Finalement je suis en France depuis un peu plus d'un an et je continue à faire les études dans le secteur de l'hôtellerie- restauration, je fais un diplôme en gestion de restaurants. Envoyez-moi un message et voyons ensemble vos attentes, je ne vais pas vous apprendre à cuisiner mais à vous ouvrir à la cuisine parce que la cuisine c'est un espace de créativité, divertissement, passion et un peu de technique.

Tarifs

Tarifs pour 5 heures de cours : 90€
Tarifs pour 10 heures de cours : 160€

Précisions

la tarif peut s'arranger si nous faisons un cours complet et il y a une frais pour l'annulation s'il n'y a pas un pre-avis

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Curriculum Vitae de Cristhian

FORMATIONS
2014-2016 : professionnel en gastronomie. BAC+2 (IAG, Instituto Argentino
en Gastronomía)
2015 : Argentine: Influences et créations. Séminaire (IAG, Instituto
Argentino en Gastronomía)
2015: France – la cuisine du terroir. Séminaire (IAG, Instituto Argentino en
Gastronomía)
2012-2013 : technicien en cuisine. BAC+1 (SENA, Servicio Nacional de
aprendizaje-Colombie)
2012 : hygiène et manipulation des aliments. (SENA, Servicio Nacional de
aprendizaje-Colombie)
2013 : pâtisserie. (SENA, Servicio Nacional de aprendizaje-Colombie)
EXPERIENCE PROFESSIONNELLE
2014-2018 : cuisinier, chef de partie et chef de cuisine dans le
restaurant ilatina, Buenos Aires. (One to watch, latin-american 50 best
restaurant, Argentina’s best restaurant tripadvisor)
2013 : commis de cuisine dans l’hôtel Sonesta, Cartagène (Colombie).
2013 : commis de cuisine dans le restaurant Marea By Rausch,
Cartagène, Colombie.
2012 : Stage de cuisine dans le restaurant Criterion by rausch,
Bogotá. (latin-american 50 best restaurant, Colombian’s best
restaurant 2013/14/15/16)

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