Lu - Prof de cuisine - Lyon 6e
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Lu - Prof de cuisine - Lyon 6e

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Lu

  • Tarif 50€
  • Réponse 23h
  • Élèves

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    40

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Lu - Prof de cuisine - Lyon 6e
  • 5 (14 évaluations)

50€/h

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  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine du monde
  • Cuisine asiatique
  • Cuisine Japonaise

Apprenez la cuisine chinoise authentique maison à Lyon avec une passionnée (Jiaozi/Gyoza, Bao, Ramen et desserts etc.)

  • Cuisine
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Lieux du cours

    • Chez Lu : Lyon 6e

    • webcam
    • chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Lyon 6e

Recommandée

Lu a été recommandée pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.

À propos de Lu

De la Chine à la France, à travers la cuisine
Je suis née et j’ai grandi à Bengbu, en Chine — une « petite » ville de plus de trois millions d’habitants !
J’ai toujours rêvé de voyager à travers le monde, et mon chemin m’a finalement menée en France, à Lyon, une ville qui aime profondément la cuisine et la gastronomie.
Je suis d’abord arrivée en France comme professeure de chinois, pour partager ma langue et ma culture. J’ai également travaillé dans l’univers de la beauté et des cosmétiques, où j’ai découvert à quel point le bien-être, le prendre soin de soi et les petits plaisirs du quotidien comptaient pour moi.
Puis j’ai trouvé une autre façon de partager ma culture : à travers la cuisine.

« On est ce que l’on mange »
Je crois que la cuisine ne se résume pas à manger. Elle est aussi synonyme de partage, de créativité et de moments que l’on s’accorde pour soi.
Pour moi, cuisiner est presque une forme de méditation. Travailler avec ses mains, façonner une pâte, découvrir des ingrédients et créer quelque chose de ses propres mains procure une vraie joie.
Et je crois sincèrement que tout le monde peut cuisiner — il n’y a pas de secret, il suffit d’y mettre tout son cœur.

Mes spécialités: Ateliers pratiques (en groupe ou privé, à domicile ou par webcam) 2-3h
Spécialités régionales : Jiaozi, Bao, Ramen Desserts traditionnels : Mooncakes, wowotou ou autres douceurs;
Culture gastronomique : Histoires, symboles et astuces derrière chaque recette.
Cours trilingues – Enseignement possible en français, anglais et mandarin
Adapté à tous – Débutants comme amateurs avertis

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français
  • Anglais
  • Mandarin

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Anglais

Mandarin

Je partage avec passion mon savoir-faire culinaire à travers des cours de cuisine chinoise authentique.

Spécialités: Jiaozi (ravilois chinois), Bao (brioches farcies) – moelleux et gourmands, version vététagrien possible, desserts chinois – découvrez les mooncakes (pâtisseries de la Fête de la Lune), les wowotou (petits pains vapeur au millet) etc.

Ma philosophie : Transmettre non seulement des recettes, mais aussi l’histoire et la culture derrière chaque plat.

Que vous soyez débutant ou amateur de cuisine asiatique, mes cours s’adaptent à tous les niveaux, dans une ambiance chaleureuse et pédagogique.

Je propose des ateliers de cuisine chinoise authentique à Lyon, permettant aux participants de découvrir la cuisine chinoise à travers les recettes, les ingrédients, les techniques culinaires et la culture.

L'offre se décline en deux formats.

1. Atelier public – 6 personnes maximum

Les ateliers publics sont ouverts à des participants individuels qui souhaitent découvrir la cuisine chinoise dans une ambiance conviviale.

Chaque atelier accueille 6 personnes maximum, afin de garantir un accompagnement personnalisé et une véritable participation de chaque participant.

Le format comprend notamment :

* découverte des ingrédients chinois ;
* présentation de la région ou de la spécialité choisie ;
* apprentissage des techniques culinaires ;
* préparation des plats par les participants ;
* dégustation collective ;
* découverte culturelle autour des plats ;
* petite initiation à la calligraphie chinoise ;
* fiche des recettes après l'atelier.

2. Atelier privé – Expérience personnalisée

L'atelier privé permet de réserver l'ensemble de l'atelier pour un groupe qui souhaite vivre une expérience exclusive.

Il peut être organisé pour différentes occasions :

Anniversaires
Couples
Groupes d'amis
Événements familiaux
Associations
Occasions particulières

L'atelier privé peut être adapté aux envies du groupe : choix des plats, niveau de difficulté, région chinoise découverte et durée de l'expérience.

Une formule privée peut également intégrer une initiation à la calligraphie chinoise, afin de renforcer la dimension culturelle de l'expérience.

Prêt(e) à voyager grâce à la cuisine ? Contactez-moi pour réserver votre cours et explorons ensemble les délices de la Chine !

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Tarifs

Tarif

  • 50€

Tarifs packs

  • 5h : 250€
  • 10h : 500€

déplacements

  • + 10€

cours offert

Lu offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours

  • 1h

webcam

  • 45€/h

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