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18€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Céline
  • Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Anglais
  • Expression orale - anglais
  • Expression écrite - anglais
  • Compréhension écrite - anglais
  • Compréhension orale - anglais
Niveaux
  • Tout niveaux

Vécue un an aux USA, donne cours anglais sur Nice et environ

Méthodologie

Pédagogue, patiente et rigoureuse j'adapte ma méthode d'enseignement au niveau de mon élève, à sa capacité d'intégrer pleinement les connaissances que je lui transmets. L'apprentissage doit être un plaisir et non une contrainte pour que le résultat soit efficace.
Du débutant (enfant ou adulte) à niveau plus confirmé ( lycée)

Parcours

Quatorze années d'expérience comme responsable de salle dans hôtellerie restauration de luxe m'ont permis d'acquérir un savoir-faire et de développer un large champ de compétences que j'aimerais désormais transmettre.
L'anglais en fait partie. En effet, j'ai vécu un an aux Etats-Unis et maintenu mon niveau d'anglais tout au long de ma carrière en étant en contact quotidiennement avec une clientèle internationale. Ayant encadré des équipes j'ai pu créer ma propre méthodologie pour former le personnel en leur transmettant un savoir théorique et pratique, en suivant leur évolution et en évaluant leurs résultats.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 18€/h
Cours proposés par Céline
Individuel
Ces cours peuvent se dérouler
Chez vous
Matières enseignées
  • Anglais
  • Expression orale - anglais
  • Expression écrite - anglais
  • Compréhension écrite - anglais
  • Compréhension orale - anglais
Niveaux
  • Tout niveaux

Curriculum Vitae de Céline

Objectif : faire évoluer ma carrière en transmettant mon savoir-faire et savoir-être

COMPETENCES PROFESSIONNELLES
Pédagogue, dynamique, organisée, réactive et rigoureuse


Superviser différents points de vente
Langues étrangères : anglais (courant)/italien
Maitrise de Microsoft Office, Micros, Vega
Bonne gestion du stress et des imprévus
Manager, motiver et animer une équipe
Transmettre des connaissances
Evaluer et réajuster une méthode d'apprentissage
Capacité à s'adapter à différents publics

EXPERIENCES PROFESSIONNELLES
2017
• Chef de service Relais et Château 4* luxe de la Chèvre d’Or, Eze village Restaurant Eden et Banquets (affaires et mariages jusqu'à 120 pax)
En charge de mettre en place un niveau de service plus élevé, une cohésion d'équipe
Adaptation de ma méthodologie de travail pour gérer les banquets
Augmentation du niveau de satisfaction de la clientèle
2013 à 2017
• Assistante
chef de service Relais et Château 4* luxe de la Chèvre d’Or, Eze village Petits déjeuners, room service et restaurant Les Remparts
En charge de l'intégration du personnel entrant, de la formation et du suivi,
Tutorat de stagiaires
Depuis 2007
• Co-gérante Restaurant, Bar à cocktails Juke House Café, Nice
Ouverture d'un établissement avec une nouvelle activité et identité
Réaménagement total de la salle et cuisine
Création des cartes bar et cuisine
Augmentation du CA et pérennisation de l'entreprise
2003 à 2007
• Chef de rang : Relais et Château 4* luxe de la Chèvre d’Or, Eze village
Hôtel4*Marriott La Porte de Monaco
Banquets et extras, région marseillaise
Brasserie de l’Est, Paul Bocuse, Lyon
2004
• Assistante de gestion : Brasserie de l’Est, Paul Bocuse, Lyon
En charge de la gestion des caisses, BL et factures,
Clients en compte, relance clients débiteurs,
Rapport mensuel d'exploitation…
2001 à 2002
• Assistante manager : Boulangerie des « Chefs de France », Paul Bocuse, Walt Disney World, Floride, USA
Responsable d'une équipe d'une dizaine de personnes,
Assurer la mise en application des standards Disney, gestion des caisses, approvisionnement…

FORMATION ET DIPLOMES
2001 BTS Tourisme option conception commercialisation, lycée hôtelier Paul Augier, Nice
1999 LEA anglais/italien (1ère année validée) option sciences de l'éducation, faculté des lettres, Nice
1998 Baccalauréat scientifique (avec mention), Lycée Amiral de Grasse, Grasse

AUTRES ACTIVITES
Voyages, lecture

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