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Donner des cours
Paris 16e 
Paris 16e 
  • Ambassadeur
  • (23 avis)
P
Pérola
« Parfait ! Très sympathique et chaleureuse, le repas a été un régal ! »
40€/h
Profil et diplôme vérifiés
Temps de réponse 2h
Cours proposés par Florence
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez elle
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine asiatique
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Savourez quelques instants de détente culinaire chinoise avec préparation et dégustation à PARIS

Méthodologie

Mes cours de cuisine comprennent l'achat éventuel des ingrédients, la réalisation en commun du repas avec explications et échange culturel puis dégustation et cérémonie du thé éventuelle. Ces cours sont individuels ou collectifs, chez moi ou à domicile.

Ambassadeur

C’est le nec plus ultra des professeurs. Qualité du profil, excellence du diplôme, réponse garantie. Florence organisera avec soin le premier cours.

Parcours

J'ai vécu ma jeunesse en Chine et pratiqué la cuisine traditionnelle chinoise. Je l'ai enseigné en France depuis 10 ans. Mon enseignement a pour buts les échanges culturels et de passer des moments de détente agréables et non l'obtention d'un niveau où de diplômes.

Mes blogs : (information cachée)
(information cachée)

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 40€/h

Précisions

- de vous concocter un déjeuner ou un diner : 30 euros chez moi, 40 euros à domicile

- achat des ingrédients et cours de cuisine puis dégustation du repas : 40 euros chez moi, 45 euros à domicile

- achat des ingrédients, cours de cuisine, dégustation du repas puis initiation à la cérémonie du thé : 50 euros chez moi, 55 euros à domicile

- atelier confection de 6 raviolis ou de 3 brioches à la vapeur ou de 2 crêpes chinoises puis dégustation : 45 euros

- de vous initier à la cérémonie traditionnelle du thé : 20 euros...

Cours proposés par Florence
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez elle
Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine asiatique
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire
  • Avancé

Curriculum Vitae de Florence

Ma formation en cuisine est la pratique en Chine et la transmission directe par les autochtones de la pratique et de la culture associée. J'ai déjà transmis ma passion à de nombreux particuliers.

Les 23 avis sur Florence
  • 4.9/5

Toutes nos évaluations sont collectées par nos services et sont fiables à 100%. Elles correspondent à une vraie expérience vécue par les élèves du professeur.
P
Pérola

Parfait ! Très sympathique et chaleureuse, le repas a été un régal !

Réponse de Florence

Le cours de cuisine chinoise s'est très bien déroulé dans une ambiance sympathique.

E
Elodie

Parfait ! Une super prof ! C est le cas de le dire !! Prends le temps de bien expliquer, on sens que la cuisine est une passion, elle nous fais sentir les produits, nous explique comment se les procurer et les choisir avec soin.
Elle nous a aussi beaucoup parlé de son pays d origine, la Chine.
Un très bon moment humainement et gustativement :)

Réponse de Florence

Deux élèves motivés par la cuisine et la culture chinoise. Cours et repas partagé agréables.

L
Laure

Parfait ! Un grand merci pour ce voyage culturel et culinaire dans une ambiance conviviale et de partage!

Réponse de Florence

Trois personnes très motivées et très sympathiques. Cours très convivial et échanges culturels fructueux.

Anne-laure

Parfait ! Mes enfants (10 et 13 ans) et moi avons eu un cours passionnant sur les différents thés avant la cérémonie du thé.
Puis nous avons appris à préparer les nouilles sautées... dégustées dans la foulée.
Nous étions tellement contents que nous allons reprendre un cours.
Florence est patiente et nous fait partager des pans de la culture chinoise , pour « accéder à de nouveaux horizons «  dixit mon fils de 10 ans.

Réponse de Florence

Elèves très intéressés par le thé, la cuisine chinoise et la culture chinoise en général. Ambiance très sympathique et conviviale.

V
Vanessa

Parfait ! Florence est une personne très intéressante! Elle a beaucoup de chaleur humaine, elle vous apprend la cuisine chinoise et en plus vous explique sa culture/son pays d'origine. Nous avons constitué le menu du repas en fonction de nos désirs et l'avons consommé en discutant autour d'un bon thé.
Nous avons passé un excellent moment et nous allons la revoir afin de confectionner les brioches et raviolis chinoises :-)

Réponse de Florence

Le premier cours s'est très bien déroulé. Vanessa est passionnée par la culture chinoise. Les échanges ont été très intéressants et conviviaux. Expérience très positive avec certainement d'autres échanges à venir.

R
Rémy

Excellent ! Bonjour,
Très belle expérience, très professionnelle.
Un cours offert pour mon père pour son anniversaire, les plats étaient délicieux. Je recommande vivement !
Bon appétit
Remy

Réponse de Florence

Cours très convivial avec de nombreux échanges culturels. Elève passionné par la cuisine. Cours globalement très positif.

C
Chantal

Parfait ! Bonjour,
Nous avons été très contents de la prestation de Florence, beaucoup de professionnalisme avec les enfants et maintenant nous savons faire les Nems.
Je recommande à toutes et tous Florence.

Réponse de Florence

Le premier cours s'est bien déroulé : Chantal et les deux enfants montraient un réel intérêt pour la cuisine chinoise et son apprentissage.

Roxane

Excellent ! Un très bon moment, plus qu'un cours de cuisine mais un cours sur la culture chinoise ! C'était très enrichissant et très bon !

Réponse de Florence

Nous avons passé un très bon moment avec ces 4 filles très intéressées par la culture chinoise.

Margaux

Excellent ! Nous avons avec ma famille passé une super matinée avec Florence qui nous a appris à cuisiner un repas chinois et qui nous a expliqué beaucoup de chose sur sa culture.
Très agréable moment!

Réponse de Florence

Préparation et repas très chaleureux et très agréable. Ensemble de la famille très intéressée par la culture chinoise : échanges fructueux. Très bon moment

Anne Sophie

Parfait ! Nous avons voyagé pendant 1/2 journee avec Florence. Cérémonie du the tres intimiste et une cuisine typique pékinoise délicieuse. Les effluves de la Chine ont virevolter plusieurs heures à la maison.
L expérience perdurera car cela a été plus qu une journee découverte mais la rencontre d une personne avec qui on ne peut que souhaiter maintenir un lien.
Florence à très vite pour de nouvelles aventures ensemble ????
Tout était parfait
Amitie

Réponse de Florence

Moment très agréable de partage avec des personnes ouvertes et très intéressées par la culture et la cuisine chinoise. Expérience très positive et enrichissante.

9 recommandations

E
Eteki

Je suis son cours de conversation depuis un an. J'espère trouver le temps pour suivre ses cours d'ecriture de cuisine ou de calligraphie. En tout cas une aventure passionnante qui je l'espère durera longtemps

E
Eteki

De part son expérience et sa compétence, Florence donne un vrai cours particulier adapté aux besoins de chacun. Elle enseigne la langue, mais propose aussi une ouverture sur différents aspects de la culture chinoise. Je suis avec plaisir ses cours tous les 15 jours depuis un an,pour entretenir mon niveau de conversation. J'espère prochainement trouver le temps pour travailler l'ecrit et préparer hsk4

N
Nejma

Excellente professeur, très patiente, pédagogue et motivée.

Adina

Florence est une prof excellente, ses cours de Chinois sont passionnantes. Grâce à Florence, mon niveau s’ameliore avec chaque cours et c’est un plaisir d’étudier.

C
Constance

Superbe après-midi avec Florence qui nous a emmené faire les courses chez les Frères Tang pour choisir les bons produits pour notre cours de cuisine ensuite pour apprendre à réaliser des baozi (brioches fourrées à la vapeur). Elle nous a ensuite accueillis chez elle pour nous montrer toutes les étapes de la préparations, tout en parlant avec nous de la Chine. Très enrichissant ! Nous avons fini l'après midi autour d'un bon repas avec ce que nous avion fait, tout en papotant encore longtemps ! Nous recommandons fortement !

H
Hervé

Son approche pédagogique est excellente et sa capacité à motiver l'élève aussi. Nous lui faisons toute confiance pour les cours de notre fils

P
Patrick

Professeure très pédagogue, patiente, calme et très gentille.
Nous sommes très content d'avoir trouvé Mme Florence pour aider notre fils à faire du chinois au collège.

X

Je recommande vivement Florence comme professeur de chinois. En effet, j'ai suivi des cours avec elle le temps d'une année scolaire. Patiente, à l'écoute et aimant partager son savoir, elle a été pour moi la meilleure professeure de chinois. Je la remercie encore et espère pouvoir continuer les cours dès l'année prochaine.

Valentin

Excellent prof !
-Pédagogue
-Sérieuse
-Sympathique
(et surtout) -Enthousiaste

Florence donne envie d'apprendre.

Interview de Florence

QUESTION 01 | 08
Quand avez-vous commencé à pratiquer ? Comment cette activité est venue à vous ?
Florence — Je pratique la langue chinoise et la cuisine chinoise depuis 25 ans. Cela est venu naturellement pour transmettre ma culture d'origine.
QUESTION 02 | 08
Quels sont les artistes ou les oeuvres qui vous touchent le plus ?
Florence — Musique : classique, jazz, chanson française
Expositions d’art : calligraphie, peinture, architecture, photographie
Art culinaire : saveurs, couleurs, beauté...
QUESTION 03 | 08
Quelles sont les qualités requises, la part de patience ou d’adresse pour réussir dans ce domaine ?
Florence — Être passionné et aimer les relations humaines et la communication, être rigoureux et patient.
QUESTION 04 | 08
Un petit conseil pour nous aider à progresser et ne pas se décourager dans l’élaboration de projets ?
Florence — Bien choisir votre activité qui corresponde vraiment à vos goûts, sinon vous ne pourrez pas réussir. Accepter de se remettre en cause en cas d'échec pour progresser.
QUESTION 05 | 08
Faites-nous vivre votre passion en nous disant ce qu’elle vous apporte ! En avez-vous d’autres?
Florence — Elle me permet de transmettre ma culture et d'en connaître d'autres.
QUESTION 06 | 08
Etes-vous particulièrement fier d’un travail que vous avez effectué ?
Florence — Je suis fière de la réussite de mes élèves et lorsqu'ils sont passionnés.
QUESTION 07 | 08
Avez-vous déjà été surpris par un élève, par ses capacités ou son évolution ?
Florence — Oui, assez souvent.
QUESTION 08 | 08
Être un Superprof, c’est tout un art ! Quel est votre secret ?
Florence — Il n'y a pas de secret : il faut être passionné par ce que l'on enseigne.

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