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MICHEL
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Preparation CAP/BEP/BAC/BTM Patisserie - Cours de Tourisme avec MICHEL
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Professeur de Tourisme à Chéroy.
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Un test de positionnement vous permet de savoir a quel niveau vous vous trouvez. Ainsi vous prenez les cours a partir de votre niveau. Un CD ROM avec une centaine de vidéos vous sont proposés.Ce CDROM est articulé selon 4 niveaux d'acquisition. Un ouvrage de 300 pages vous permets de garder une trace de votre parcours sur le CDROM en plus du CD Un ouvrage de 300 pages de technologie articule en 3 niveaux J apprends, je m exerce et je me teste.Ceci represente CDROM, Ouvrages, Batterie de test, cassette video et siteJe suis ancien chef patissier de la Baronne de Rothchild, De Zuylen, Roi et reine... Cartier etc. Professeur de patisserie et de cuisine PLP2 a l'EN
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