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ORTEGA
- Tarif 15€
- Réponse 5h
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Nombre d'élèves que ORTEGA a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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15€/h
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- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
- Gastronomie
- Dressage culinaire
Mailleure apprentis régionale et départementale 2017, finaliste au nationales je souhaite faire partager mon savoir-faire et surtout ma passion. Envie de régalé vos amies? Votre Famille? Votre cheri(e
- Cuisine
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Lieux du cours
- webcam
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Montpellier
À propos d'ORTEGA
Diplômé du CAP cuisine ainsi que du BP (art de la cuisine), j'ai aussi certaines base en traiteurs. J'ai effectuer et gagner le concours régionale et départementale et également effectuer la finale nationales à paris "MAF" (Un des Meilleurs Apprentis de France) en 2017.
• Type de cuisine acquise
- Gastro
- Brasserie
- Bistronomique
J'ai aussi de nombreuses qualités caché en pâtisserie.
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À propos du cours
- Avancé
- Débutant
- Enfants
niveaux :
Avancé
Débutant
Enfants
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Avant tout la cuisine et pour moi un métier de passion et de rigueurs.
Mon mode d'enseignements et droit et surtout très propres.
Calme en sachant s'amuser et prendre du bon temps. Et ce faire plaisirs car le secret de la cuisine c'est le plaisir de faire plaisir !
Je suis assez "cool" dans mon mode d'enseignements, je commence toujours part les bases. Tout dépend de qu'elle type de cuisine souhaite mon élève.
La tenue de port de sécurité n'est pas obligatoire avec moi, mise a part les cheveux attaché pour les Dames ainsi qu'un bandeaux ou calo* pour les Messieurs. Si vous souhaité portée la tenue sa me vas très bien aussi.
Pour chaques recettes établie, fiches techniques établie également.
Je procède étapes part étapes c'est ainsi que l'ont progresse.
Je travail avec des quizzs sur les temps "non pratique" quizzs sur les légumes et fruits et leurs familles, viandes a chaires blanches ou brunes (exemple: comment les reconnaître), poissons tout les thermes a savoir ect ect .... des quizzs sympa et utiles !
Un emploit du temps sera également préparé avec les heures des temps "pratiques" et "non pratiques".
Pour toutes autres questions c'est en privé que ca se passe.
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Tarifs
Tarif
- 15€
Tarifs packs
- 5h : 75€
- 10h : 150€
webcam
- 15€/h
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