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Donner des cours
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25€/h
1er cours offert !
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Temps de réponse 24h
Cours proposés par Paul
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez lui
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Gastronomie
  • Cuisine Bio
  • Dressage culinaire
Niveaux
  • Tous niveaux

Diplômé d'un Bachelor à Ferrandi et en CDI dans un palace parisien donne des cours à domicile.

Méthodologie

J'aime revenir à l'essentiel sur la cuisine les techniques de bases afin d'avancer pas à pas.
Les bases en cuisines sont comme les gammes pour un musicien. Monter une mayonnaise correctement, reéussir ses sabayons, exécuter des taillages correctement, voila quelques exemples.
Ensemble nous verrons comment avoir des techniques solides qui s'appliquent à plusieurs recette.
Pour cela je propose une formule avec un plat réalisé en deux heures. Je vous envoie la liste de courses et nous nous retrouvons chez vous pour réaliser la recette.

Parcours

Bonjour, enchanté, bienvenue, mon nom et Paul et si je suis ici c'est pour proposer des cours de cuisine à domicile afin d'essayer de vous transmettre les techniques de bases en cuisine. Je suis passionné depuis l'enfance et la cuisine est une véritable vocation pour moi. Bon humeur et concentration au rendez vous.
diplomé de la célèbre école Ferrandi et ayant fais mes armes dans divers restaurants étoilés je suis actuellement en CDI au Bristol, un célèbre palace.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 25€/h
Cours proposés par Paul
Individuel
En groupe
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