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Thomas
- Tarif 35€
- Réponse 1h
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Élèves3
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35€/h
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- Cuisine
- Cuisine du monde
- Cuisine végétarienne
- Cuisine diététique
- Cuisine Bio
Cuisinier formé à la cuisine végétarienne, je propose des cours à thématiques variées, à domicile, en individuel ou en petits groupes.
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Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Montpellier
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À propos de Thomas
Je suis un enseignant qui a voulu ajouter une composante manuelle et créative à son métier. Passionné de cuisine, la décision de proposer des cours dans le domaine s'est vite faite évidente. Je propose une cuisine végétarienne car je la trouve passionnante à pratiquer...Et tout à fait dans l'air du temps.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
- Anglais
- Espagnol
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Anglais
Espagnol
Je propose des ateliers culinaires, ou cours de cuisine, sur le thème de la cuisine végétarienne.
L'idée est de vous familiariser avec les ingrédients et les recettes d'une cuisine créative, inventive et colorée. Un repas végétarien est plus qu'un repas sans viande, c'est un équilibre, satisfaisant pour le corps et l'esprit, qui puise dans l'immense richesse des végétaux (légumes, légumineuses, céréales, oléagineux...) et parfois des œufs et produits laitiers. Nous pouvons également explorer la boulangerie et la pâtisserie, si le cœur vous en dit.
Au cours d'un entretien préalable nous échangeons sur vos envies et vos objectifs et sélectionnons un thème (par exemple cuisine française revisitée, cuisine indienne, mexicaine, crêpes et galettes, etc.). Je viens ensuite à votre domicile et, autour ce thème, je vous enseigne les bases de quelques recettes et vous laisse l'espace pour y mettre votre grain de sel !
De par mon expérience, je propose aussi des ateliers végétaliens, cuisine crue, sans gluten ou adaptés à d'autres intolérances.
Je me charge d'apporter tous les ingrédients (sauf les basiques, comme sel, huile d'olive etc.), ainsi que, si nécessaire, un peu de matériel.
Je dispose d'une formation complète sur le sujet, du point de vue des techniques culinaires mais aussi de la nutrition, ainsi que d'une expérience personnelle et professionnelle variée (travail dans différents établissements, voyages...).
Seul ou en groupe, n'hésitez pas à me contacter pour discuter des modalités ! Ou simplement par curiosité...
(information cachée)
A très vite !
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Tarifs
Tarif
- 35€
Tarifs packs
- 5h : 175€
- 10h : 350€
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