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Hugo
- Tarif 3€
- Réponse 1h
3€/h
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- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
- Gastronomie
Cuisinier de formation donne des cours de cuisine à domicile sur Lyon
- Cuisine
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- Gastronomie
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Lyon
-
À propos d'Hugo
J'ai 24 ans et la cuisine est bien plus qu'un métier pour moi, c'est une véritable passion qui continue de rythmer mon quotidien. Cuisinier de formation, j'ai eu la chance de travailler dans des établissements prestigieux : un Relais & Châteaux 2 étoiles, un restaurant bistronomique, ainsi qu'en tant que traiteur spécialisé dans les mariages et événements privés.
Bien que j'aie quitté la profession à temps plein, je continue de cuisiner régulièrement et d'explorer de nouvelles techniques. Mes voyages à travers le monde m'ont également permis de découvrir et d'intégrer différentes cuisines internationales à mon répertoire, enrichissant ainsi ma palette culinaire.
Aujourd'hui, je souhaite partager cette expérience et transmettre mon savoir-faire.
Mon objectif : vous faire découvrir le plaisir de cuisiner, vous apprendre des techniques professionnelles accessibles et développer votre autonomie en cuisine. Je peux me déplacer avec le matériel nécessaire pour que chaque cours soit une expérience complète et agréable.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Cuisinier de formation avec une expérience en Relais & Châteaux 2 étoiles, restaurant bistronomique et traiteur pour événements, je propose des cours de cuisine personnalisés adaptés à vos envies et votre niveau.
Ma méthode :
Je commence par identifier vos objectifs : maîtriser les bases, perfectionner des techniques, découvrir de nouvelles cuisines du monde ou préparer un événement spécial. Chaque cours est construit sur mesure pour répondre à vos besoins et vous faire progresser.
Au programme :
Techniques culinaires fondamentales et professionnelles
Cuisine française gastronomique et bistronomique
Cuisines du monde (acquises lors de mes voyages)
Préparation de menus pour recevoir ou événements
Gestion des produits, associations de saveurs, dressage
Mon approche :
Pédagogue et passionné, je transmets mon savoir-faire dans une ambiance conviviale. L'objectif : vous donner confiance en cuisine et développer votre créativité culinaire. Je peux apporter le matériel nécessaire si besoin.
Idéal pour les débutants souhaitant acquérir de l'autonomie, les amateurs voulant se perfectionner ou toute personne désireuse de découvrir la gastronomie.
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Tarifs
Tarif
- 3€
Tarifs packs
- 5h : 15€
- 10h : 30€
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