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Maelle
- Tarif 40€
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40€/h
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- Pâtisserie
- Cuisine française
- Gastronomie
- Décoration de gâteaux
- Dressage culinaire
Cheffe pâtissière d'un restaurant gastronomique à Paris, je vous propose mon expérience pour réaliser vous mêmes des desserts qui impressionneront vos convives
- Pâtisserie
- Cuisine française
- Gastronomie
- Décoration de gâteaux
- Dressage culinaire
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Paris
-
À propos de Maelle
J'ai su depuis petite que la pâtisserie était ma vocation,n'ayant pourtant personne de ma famille dans ce domaine!
J'ai obtenu mon CAP pâtisserie puis ma mention complémentaire avant d'entamer un apprentissage d'un an en boutique. Je suis ensuite partie à Londres pour travailler au Savoy avec l'équipe restaurant, j'ai eu la chance de pouvoir créer mes propres desserts à la carte rapidement et ai évolué au sein de cet hôtel avant de partir travailler en Australie, toujours dans mon domaine de prédilection. De retour en France j'ai créé mon entreprise pour gérer un petit restaurant pendant deux ans, et suis maintenant cheffe pâtissière dans un restaurant gastronomique.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Nous discuterons en amont du thème à aborder, des techniques que vous souhaitez réaliser.
La durée ainsi que la difficulté des mets à réalisé sera aussi définie ensemble pour un cours réellement sur mesure et adapté à vos attentes. A bientôt !
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 200€
- 10h : 400€
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