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Cours proposés par Tiago
  • Individuel
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Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
Matières enseignées
  • Pâtisserie
Niveaux
  • Avancé

Apprenez à pâtisser chez vous avec un professionnel >> Paris et île de France

Méthodologie

Mes cours s'adressent aussi bien aux débutants qu'aux confirmés.
Ils s'adressent aussi à ceux et celles qui se présentent au C.A.P Pâtissier en candidat libre, désirant se perfectionner dans une ou plusieurs thématiques.
Je ramène tous les outils et ingrédients nécessaires au bon déroulé du cours.
Durant mon cours, l’élève est libre de poser des questions, de prendre des photos, de filmer et nous réalisons ensemble la pâtisserie de son choix.

Parcours

L’idée de devenir formateur a germé dans mon esprit dès mes premières années d'études.
En rejoignant Lenôtre en 2012, j’ai eu le privilège d’approfondir mes connaissances aux cotés de chefs passionnés et bienveillants. Deux qualités qui, selon moi, sont indispensables pour enseigner.
En 2014, lors d'un voyage de plusieurs mois en Équateur, j'ai eu l'opportunité de donner mes premiers cours de pâtisserie à des adultes/enfants amateurs ainsi qu’à des professionnels de la restauration.
À mon retour en 2015, j’ai alors créé ma propre entreprise de cours de pâtisserie à domicile, amoilatoque.fr, destinés aux amateurs et passionnés de gourmandise.

Tarifs

Tarif pour 1 heure de cours : 10€/h

Précisions

Visitez mon site web pour connaitre tous les tarifs !
amoilatoque.fr

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Curriculum Vitae de Tiago

- Jury du C.A.P Pâtissier
- C.A.P Glacier - Lenôtre
- Mention Complémentaire Pâtissier - Lenôtre
- C.A.P Cuisine
- B.E.P Pâtissier

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