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Emilien
- Tarif 40€
- Réponse 1h
40€/h
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- Œnologie
Soirée thématique, dégustation de vin et initiation à l'oenologie en Haute-Savoie
- Œnologie
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Bonne
-
À propos d'Emilien
- Oenologue depuis 8 ans (Ecole d'ingénieur de Changins, Nyon, Suisse)
- Successivement, employé viticole, caviste et maître de chai depuis 16 ans (Bourgogne, Savoie, Suisse)
- Enseignant Formateur depuis 7 ans en Haute-Savoie (MJC, Particulier)
Après un essai en sommellerie, les connaissances sur le vin étaient trop limitées, trop floues et surtout trop d'idées reçues !!...j'ai choisi à 19 ans de partir en production....Bac Pro, Bts, Ecole d'ingénieur....de la plantation du pied de vigne à la commercialisation d'une bouteille....j'ai touché à tout. Aussi bien chez le petit vigneron que dans la grande entreprise au million d'hectolitre.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Selon vos besoins, je vous fait découvrir le monde du vin :
- une initiation avec des jeux des arômes et saveurs et une mise en application autours de quelques vins
- une soirée thématique sur une appellation, un cépage, un région ou sur les vins bios, les cépages rares etc....des thèmes variés et passionnants
Mes années passées en production me permettent de vous apporter une transparence totale sur la production de vin....pas de mystique, ni de vocabulaire incompréhensible, ...la vérité sur les techniques utilisés. De quoi est fait votre vin ?
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 200€
- 10h : 400€
Précisions
Le tarif indiqué est unitaire par personne. Il varie selon le thème et un rabais est appliqué selon le nombre de personne et selon le nombre de soirées demandées. Les groupes de 10 à 15 personnes sont idéaux.
Attention = Superprof impose d'offrir le premier cours tant que le statut n'a pas évolué.....ceci est impossible dans le cadre de cours d’œnologie = pas de cours particulier
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