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Marianne
- Tarif 45€
- Réponse 1h
-
Élèves4
Nombre d'élèves que Marianne a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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45€/h
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- Cuisine
- Cuisine végétarienne
- Cuisine Bio
- Cuisine sans gluten
- Cuisine italienne
Professionnelle et passionnée, je propose des cours de cuisine éclectiques et sur-mesure à domicile pour adultes et enfants.
- Cuisine
- Cuisine végétarienne
- Cuisine Bio
- Cuisine sans gluten
- Cuisine italienne
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Moëlan-sur-Mer
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À propos de Marianne
Anciennement contrôleuse de gestion financière et formatrice, la cuisine fut pour moi une révélation ! Après avoir passé quelques années au Luxembourg puis roulé ma bosse en Italie, j'ai décidé de revenir à ma terre d'origine, la Bretagne, et de faire de ma passion mon métier. J'ai ainsi passé un CAP Cuisine ainsi qu'un Titre Crêpier en 2020. J'ai par la suite travaillé dans des restaurants (bistronomique, brasserie) et chez des traiteurs. Depuis un an, je suis cuisinière free-lance et donne ainsi un coup de main aux professionnels de la restauration des régions lorientaises et quimpéroises.
Parce que j'adore partager mes passions, avec les grands et les petits, je propose aujourd'hui de vous faire bénéficier de mes expériences et techniques culinaires ainsi que de ma curiosité qui me pousse toujours à repousser un peu plus loin les limites de notre cuisine traditionnelle.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Que vous soyez à la recherche de nouvelles idées ou techniques liées à un changement de régime alimentaire (cru, vegan, sans gluten) ou que vous souhaitiez découvrir ou vous perfectionner sur des techniques traditionnelles (réalisation de crêpes et galettes bretonnes sur billig, réalisation de pâtes fraîches italiennes), quel que soit votre niveau, je saurai m'adapter à votre demande.
Nous identifions ensemble vos besoins et vos envies par téléphone afin de répondre au mieux à vos attentes. La durée minimum d'un cours est d'une heure et demie et je vous fournis les supports écrits nécessaires à votre apprentissage (recettes, trucs et astuces, ...).
Les tarifs sont dégressifs si plusieurs personnes participent.
Etant également très sensible à notre impact sur l'environnement, les produits utilisés pour cuisiner (fournis par vous ou par moi même) seront d'origine biologique et de saison.
Voici les thématiques que nous pourrons approcher ensemble :
- Faire ses pâtes fraîches maison (avec ou sans gluten)
- S'initier à la cuisine italienne
- Tourner des galettes de sarrasin et des crêpes sur un billig et les garnir
- S'initier au pâté en crôute
- Cuisiner cru
- Cuisiner vegan
- Cuisiner sans gluten
- Cuisiner le sarrasin
- Cuisiner avec les herbes aromatiques
- Cuisiner les fleurs comestibles et les plantes sauvages (en saison)
- Connaître les bonnes idées de la cuisine zéro déchet
- S'organiser pour cuisiner plus efficacement
- S'initier à la décoration à l'assiette
La liste n'est pas exhaustive, ainsi n'hésitez pas à m'appeler pour toute demande particulière.
Les cours peuvent avoir lieu en Français, en Anglais ou en Italien.
Pour voir quelques unes de mes réalisations personnelles ou professionnelles : (information cachée)
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Tarifs
Tarif
- 45€
Tarifs packs
- 5h : 225€
- 10h : 450€
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