1er cours offert
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Etienne
- Tarif 40€
- Réponse 2h
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Élèves1
Nombre d'élèves que Etienne a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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40€/h
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1er cours offert
- Cuisine
- Pâtisserie
- Pizza
Pizzaiolo passionné et entrepreneur enseigne l'art de la pizza artisanale. Viens directement dans une de mes pizzerias pour apprendre et te perfectionner à mes côtés.
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Lieux du cours
-
Chez Etienne : Fontaines-sur-Saône
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Fontaines-sur-Saône
-
À propos d'Etienne
Moi c'est Étienne, pizzaiolo passionné et boulanger de formation. J'ai passé plusieurs années à Montréal, où j'ai ouvert une boutique spécialisée dans les viennoiseries. De retour en France, j'ai créé deux pizzerias, où je mets en avant l'artisanat et la qualité des ingrédients. Mon approche unique allie techniques traditionnelles avec une touche personnelle, utilisant des ingrédients locaux et un moulin à meule de pierre pour préparer ma farine maison. Je suis là pour partager mon savoir-faire avec vous et vous aider à devenir un maître pizzaiolo !
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À propos du cours
- Tous niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Salut les futurs pizzaiolos/as ! Je m'appelle Étienne, et je suis là pour partager mon amour de la pizza artisanale avec vous. Voici comment je fonctionne : - On commence par discuter un peu pour se mettre à l'aise. - Ensuite, on passe à l'action : on pétrit, on garnit, on enfourne. C'est une expérience pratique où vous apprenez en faisant. Le matériel à dispo est du matériel pro mais je m'adapte, j'adore pétrir à la main et cuire dans mon petit four Ooni comme à la maison si ça vous branche. Un cours type : Un peu de théorie pour comprendre les bases (pourquoi on fait les choses comme ça). Beaucoup de pratique pour que vous puissiez appliquer ce que vous avez appris. Et une ambiance décontractée pour que vous vous sentiez bien. Mes spécificités : Je suis pizzaiolo et entrepreneur, donc je partage mon expérience concrète. Je mets l'accent sur la qualité des échanges et la compréhension théorique qui est la pierre angulaire d'une pizza réussie. À qui s'adressent les cours ? Tout le monde est bienvenu ! Du débutant qui découvre la pizza à ceux qui veulent améliorer leurs compétences. Alors, prêt à apprendre l'art de la pizza avec moi ?
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 200€
- 10h : 400€
cours offert
Etienne offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
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