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Thomas
- Tarif 25€
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- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Chocolaterie
- Confiserie
Pâtissier passionné en Brevet Technologique pâtisserie ,chocolaterie, glacerie titulaire d'un CAP boulanger et CAP pâtissier
- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
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- Confiserie
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 5 km depuis Villeurbanne
-
À propos de Thomas
Passionné de pâtisserie, j'ai passé un CAP boulanger à Epinal dans les Vosges avant de venir m'installer à Lyon et me lancer dans la pâtisserie où j'ai passé mon CAP pâtissier et je suis actuellement en BTM au CFA François Rabelais.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mes techniques d'enseignement sont de toujours apprendre dans la bonne humeur, approfondir la technologie de la pâtisserie qui je trouve est très important dans ce métier pour pouvoir connaitre nos matières premières et ce qu'elles apportent dans nos préparations, afin de comprendre les recettes et pouvoir les ajustées à votre goût et à vos couleurs pour pouvoir donnez libre cours à votre créativité!!
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Tarifs
Tarif
- 25€
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- 10h : 250€
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