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Audrey
- Tarif 28€
- Réponse 1h
28€/h
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- Pâtisserie
Pâtisserie, Mignardises & Chocolat sur Valence et alentours, tous niveaux, formation solide CAP puis Sous chef Pâtissière pendant 3 ans chez Gérald Passedat 3* Michelin à Marseille.
- Pâtisserie
Lieux du cours
-
Chez Audrey : Guilherand-Granges
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Guilherand-Granges
-
À propos d'Audrey
J'ai donné des cours pendant un an, tous les quinze jours au sein du restaurant le Môle Passedat a Marseille.
Differents thèmes : chocolat, macarons, mignardises, desserts assiettes et gateaux/entremets/tartes.
Eleves : de 2 a 8 personnes.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Diplômée d'un CAP, Je viens de quitter mon poste de Seconde de Pâtisserie dans un restaurant gastronomique a marseille dirigé par Gérald Passedat, chef 3* Michelin.
Je reviens dans ma region pour essayer de développer ma proppre pâtisserie.
Ayant deja donné des cours dans une ecole de cuisine a Marseille, j'ai pour habitude de faire participer tous les participants, je montre et explique en même temps sur vos propres préparations comme ça vous êtes sûr que tout ce qui est fait le sera par vous....
Les questions sont les bienvenues et a la fin degustations.
Durée du cours suivant le thème.
Bien sûr vous pourrez repartir avec vos preparations.
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Tarifs
Tarif
- 28€
Tarifs packs
- 5h : 126€
- 10h : 224€
déplacements
- + 5€
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