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Manuel
- Tarif 22€
- Réponse 1h
-
Élèves28
Nombre d'élèves que Manuel a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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22€/h
Ce professeur est malheureusement indisponible
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
- Cuisine du monde
- Cuisine végétarienne
- Gastronomie
Passionné, je vais vous apprendre la savoureuse cuisine antillaise à Montpellier :)
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
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- Gastronomie
Lieux du cours
- webcam
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Saint-Joseph
Super professeur
Manuel fait partie des meilleurs professeurs de Cuisine. Qualité du profil, excellence du diplôme, organisation rapide du premier cours, ses élèves l’adorent.
À propos de Manuel
Vous êtes gourmand, vous rêvez de cuisine exotique, de saveurs corsés ou différentes, de recettes savoureuses et généreuses alors n’attendez plus, apprenons à cuisiner créoles ensembles.
Né sous le soleil de Fort-de-France, je vais vous initier en douceur et dans la bonne humeur à cette cuisine des tropiques riche en parfum. Je vais vous livrer de nombreux conseils et pleins de petits conseils de famille, la cuisine antillaise n’aura plus aucun secret pour vous.
Vous pourrez ensuite régaler vos amies et votre famille autour d’un bon colombo de poulet, avec en entrée des accras légumes, crevette ou morue bien dorées et croustillantes, et en guise de dessert un bon gâteau à l'ananas.
Vos convives ne pourront qu’être satisfait !
À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Dans un premier temps nous allons apprendre quelques notions de base de la cuisine antillaise. Ensuite nous allons passer à la pratique.
Pour organiser un minimum la « mise en route » pratique des recettes et si la cuisine le permet, vous pouvez regrouper les denrées et le matériel nécessaire sur le plan de travail avant l’arrivée du ou des participant(s).
Dix à quinze minutes sont nécessaires pour l’accueil, présentation des recettes et du matériel. Les recettes sont distribuées à ce moment là pour que le(s) participant(s) puissent y ajouter leurs notes durant l’atelier. Avant la mise en route du travail, les participants se lavent les mains avec un savon adapté mis à disposition et mettent un tablier (s’ils le souhaitent, mais préférable);
Ensuite, les rôles sont répartis selon l’envie des participants : mise en route du dessert, épluchage des légumes, préparation d’une pâte à tarte et c'est partie !
Enfin, viens la meilleure partie du cours... la dégustation !
Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
J’ai eu la chance de travailler avec Manuel. Je suis ravie de dire qu’il est un excellent professeur. Il prend son temps d’échanger, et de transmettre son savoir-faire. Il est très patient et pédagogue. Il a grandement contribué à la réussite de mes travaux. C’est en le voyant à l’œuvre que je l’ai conseillé de mettre son talent à disposition de personnes qui souhaitent apprendre de manière efficace et sérieuse. Pour lui c’est un plaisir de voir ses élèves progresser ! Je vous recommande sans hésitations.
Lucie, une ancienne élève.
Manuel est quelqu'un de très pédagogue et professionnel. Sa formation en école de commerce lui permet d'être polyvalent et efficace. Il m'a aidé à la réalisation de la présentation de mon mémoire de fin d'étude. Son savoir-faire m'a permis d'appréhender cet exercice dans les meilleures conditions. En plus il est très sympa et généreux, je vous le recommande sans hésiter.
Manuel est une personne à l'écoute, dynamique et souriante. Il est pédagogue et apprendre avec de l'humour est toujours bienvenue !
J'ai eu recours à ses services afin de préparer la soutenance de mon mémoire de fin d'année.
J'ai pu concevoir une présentation sur la plateforme Genially claire, précise et visuellement attractive.
Il a même eu la gentillesse de m'écouter répéter ma soutenance pour me donner son avis et de précieux conseils.
Je le recommande donc sans hésiter.Manuel étant passionné , saura vous accompagnez au mieux en vous apportant toutes les connaissances nécessaires lors de votre apprentissage.
J'ai rencontré Manuel durant nos années de formation à l'ESC Pau Business School.
Ouvert à la discussion, diplomate et intéressé, c'est toujours un plaisir d'échanger avec lui. Il sait donner son avis sans agressivité, il sait aussi le réajuster si nécessaire.
Manuel est aussi très pédagogue. C'est la personne qui arrive à expliquer un cours pendant la pause déjeuner et ce, avec beaucoup d'humour.
Manuel est clairement le superprof dont vous avez besoin.Voir plus de recommandations
Tarifs
Tarif
- 22€
Tarifs packs
- 5h : 110€
- 10h : 220€
webcam
- 22€/h
Précisions
70 € pour la réalisation d'un déjeuné/dîner (entrée + plat + dessert), max 5 personnes
100 € pour la réalisation d'un déjeuné/dîner (entrée + plat + dessert), max 10 personnes
Avec ces formules, réalisation de cocktails typiques des Antilles avec ou sans alcool.
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