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Nicolas
- Tarif 40€
- Réponse 1h
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Élèves10
Nombre d'élèves que Nicolas a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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40€/h
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- Cuisine
Passionné de cuisine mais surtout du partage, je peux vous aider à devenir un vrai chef, qui ravira vos proches
- Cuisine
Lieux du cours
-
Chez Nicolas : Tourcoing
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Tourcoing
-
Recommandé
Nicolas a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos de Nicolas
Je m’appelle Nicolas, je suis chef cuisinier de formation et coach sportif diplômé.
J’ai cuisiné pour des centaines de personnes chaque jour sur un bateau humanitaire, en voyageant dans plus de 25 pays (Asie, Afrique, Europe…), puis j’ai ouvert et géré un café en Afrique du Sud.
Aujourd’hui, je mets cette expérience au service de vos assiettes… et de votre santé.
J’ai moi-même perdu 25 kg en un an en travaillant sur mon alimentation et ma pratique sportive. Donc, je peux très bien vous amener à comprendre et découvrir ce que c’est que de vouloir manger bon et gourmand… sans sacrifier sa santé ni ses objectifs (perte de poids, prise de masse, manger mieux en famille, etc).
Ma cuisine est un mélange de :
. Plats du monde
. Cuisine du quotidien revisitée (plats familiaux, recettes “batch-cooking” pour la semaine)
• Recettes healthy mais ultra gourmandes, adaptées à vos objectifs (perte de poids, prise de masse, “famille health”).
Je suis pédagogue, patient et très à l’écoute : mon but, ce n’est pas juste que vous suiviez une recette, c’est que vous compreniez les logiques (assaisonnement, textures, organisation, équilibre nutritionnel...) pour devenir autonome et fier·e de ce que vous cuisinez.
Je propose des cours à domicile autour de Lille / Marcq-en-Barœul / Tourcoing et en visio pour conseils alimentaires également.
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À propos du cours
- Débutant
- Intermédiaire
- Enfants
niveaux :
Débutant
Intermédiaire
Enfants
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mon objectif est simple :
vous aider à cuisiner de bons plats, adaptés à votre vie réelle : emploi du temps chargé, budget, famille, objectifs de poids, contraintes alimentaires…
Je propose à la fois :
• des cours de cuisine (apprendre, progresser, se faire plaisir),
• un accompagnement type “cuisinier perso / batch-cooking” pour remplir votre frigo de bons plats pour la semaine.
Pour qui ?
• Débutant total qui veut apprendre les bases sans stress
• Personne qui veut perdre du poids sans vivre à la salade verte
• Personne qui veut prendre de la masse musculaire avec des plats simples et protéinés
• Familles qui veulent mieux manger sans passer 3h par jour en cuisine
•Passionné·e de cuisine qui veut découvrir des saveurs du monde (Afrique, Asie, Moyen-Orient, etc.)
Types de cours possibles
On construit ensemble, mais voici quelques exemples :
• Bases de la cuisine : couteaux, cuissons, assaisonnement, organisation
• Batch-cooking : préparer en 2–3h plusieurs plats pour 3 à 5 jours
• Cuisine “perte de poids” : recettes rassasiantes, gourmandes, équilibrées
• Cuisine “prise de masse” : plats riches en protéines, faciles à refaire
• Plats du monde : tajine citron/olives/figues, biryani, curry, street food, bowls…
• Menus famille : plats qui plaisent aux enfants tout en restant “family health”
Si vous le souhaitez, je peux aussi intervenir comme chef à domicile :
on définit un menu (repas en amoureux, repas de famille, soirée entre amis…) et je m’occupe de la préparation, avec possibilité de vous montrer les gestes pendant que je cuisine.
Déroulement d’une séance:
En général, une séance se déroule ainsi :
1. Avant le cours
On discute par messages de :
• vos objectifs (perte de poids, plaisir, famille, etc.),
• votre niveau,
• votre matériel,
• vos goûts et éventuelles contraintes (sans porc, végétarien, allergies…). Je vous envoie ensuite la liste de courses claire, sans prise de tête.
2. Pendant le cours
• On cuisine ensemble, étape par étape.
• Je vous explique pourquoi on fait les choses (et pas juste “fais ça comme ça”).
• Je vous donne des astuces de chef : organisation, cuisson parfaite, assaisonnement, variantes plus ou moins healthy.
3. Après le cours
• Vous repartez avec des recettes structurées que vous pouvez refaire seul·e.
• On peut ajuster ensemble pour les prochains cours (plus technique, plus simple, plus orienté perte de poids, etc.).
Lieu & format • À domicile : Lille, Marcq-en-Barœul, Tourcoing et alentours •
Une approche bienveillante, concrète et zéro jugement : on part de là où vous en êtes ! Écrivez-moi en me disant : votre niveau, vos objectifs (perte de poids, prise de masse, famille, plaisir…) et ce que vous aimeriez apprendre ou améliorer. On construit ensemble un cours sur mesure.
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
4
Passionné pour transmettre sa passion, Nicolas est très attentionné et à l'écouter. Je recommande à 100%
Nicolas est un gars passionné, agréable et qui aime partager sa passion, il saura vous donner de bons conseils pour rapidement progresser et prendre du plaisir avec votre guitare.
Nicolas est patient et doux. Sa bienveillance fait de lui un professeur idéal qui n’est jamais dans le jugement mais aide toujours son élève à progresser.
Nicolas est un prof d'une patience à toute épreuve malgré mon manque évident d'aptitude pour la guitare. Il s'est adapté pour me permettre de progresser.
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 200€
- 10h : 400€
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