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Anouk
- Tarif 40€
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- Œnologie
Oenologue passionnée des vins français et étrangers donne cours d'oenologie/dégustation à Paris.
- Œnologie
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Paris
-
À propos d'Anouk
Je suis titulaire du Diplôme Nationale d'Œnologie que j'ai obtenu à l'Université de Bordeaux. J'ai des expériences de vinification et de recherche en œnologie en France et à l'étranger et j'ai été présidente d'un club d'œnologie qui proposait des soirée à thème de d'initiation à la dégustation et de découverte des différentes régions vinicoles.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je construit tous mes cours autour de l'approche sensorielle en y articulant les caractéristiques théoriques de vinification et historiques de chaque région/appellation. Je m'attache à démystifier l'aspect solennelle de la dégustation du vin, et la rendre accessible et agréable. Je vous donne toutes les clés pour que vous puissiez ensuite comprendre par vous même les flacons que vous dégusterez et en profiter d'autant plus. Ensemble, nous échangerons sur les terroirs, les cépages, les méthodes de vinification, les labels (bio, biody, nature...), le vocabulaire de la dégustation...
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 170€
- 10h : 320€
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