Nicolas - Prof d'œnologie - Avignon
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  • Œnologie

Œnologie - Diplômé WSET & Expert export vins – Cours pratiques pour tous niveaux

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Lieux du cours

    • Chez Nicolas : Avignon

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À propos de Nicolas

Né au cœur du Beaujolais, formé en Bourgogne, et aujourd’hui installé en Vallée du Rhône, je suis diplômé du WSET et de l’ESSEC. Avec plus de 7 ans d’expérience dans l’industrie des vins et spiritueux, notamment en tant que Responsable Export pour l’Asie-Pacifique et les États-Unis, je combine une solide expertise technique du vin à une connaissance approfondie des marchés internationaux. Passionné par la transmission, je mets mon savoir-faire au service de mes élèves pour un apprentissage riche, concret et dynamique.

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

En tant que professeur particulier passionné et travaillant dans le monde du vin depuis 5 ans, ma démarche d'enseignement est ancrée dans le partage, la découverte et l'expérience sensorielle. Je crois fermement que le vin est bien plus qu'une simple boisson ; c'est une porte ouverte sur un univers riche en histoire, en culture et en savoir-faire.

Mes techniques et méthodes d'enseignement sont interactives et ludiques. Je combine des présentations dynamiques avec des dégustations pratiques pour offrir à mes élèves une expérience immersive. Nous explorons ensemble les différentes régions viticoles, les cépages emblématiques et les techniques de vinification. En fait, le but est de découvrir ce merveilleux nectar de la vigne à la dégustation.

Le déroulement type d'un cours commence par une brève introduction théorique sur le sujet du jour, accompagnée de supports visuels attrayants. Ensuite, nous passons à la partie pratique avec la dégustation de vins sélectionnés avec soin pour illustrer les concepts abordés. Chaque bouteille devient ainsi un véritable outil pédagogique, permettant à mes élèves de mettre en pratique ce qu'ils ont appris et d'affiner leur palais.

Ma spécificité en tant que professeur réside dans ma capacité à rendre le monde du vin accessible à tous, quels que soient le niveau de connaissance ou l'expérience préalable. Que vous soyez novice ou amateur éclairé, mes cours sont adaptés pour vous permettre de progresser à votre rythme et d'approfondir vos connaissances dans une ambiance détendue et sans jugement.

Et bien sûr, pour rendre l'expérience encore plus mémorable, je fournis une bouteille de vin par cours, soigneusement sélectionnée pour illustrer les enseignements du jour. Ainsi, chaque séance se termine par un moment de convivialité où nous pouvons déguster ensemble le fruit de nos découvertes.
En combinant plaisir, apprentissage et mise en pratique, mes cours offrent une expérience enrichissante et inoubliable à tous ceux qui souhaitent explorer l'univers fascinant du vin.

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