1er cours offert
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Marjolaine
- Tarif 40€
- Réponse 1h
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Élèves1
Nombre d'élèves que Marjolaine a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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40€/h
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1er cours offert
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
Mon objectif : Vous rendre autonome, créatif et surtout à l'aise derrière les fourneaux. Avec les bonnes explications, vous verrez que tout devient possible.
- Cuisine
- Cuisine traditionnelle
- Cuisine française
Lieux du cours
- webcam
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Morsang-sur-Orge
À propos de Marjolaine
Mes cours de cuisine sont pensés pour vous apprendre la cuisine du quotidien simplement et à votre rythme. Ici, on ne vise pas le "dîner trois étoiles", mais le plaisir gustatif et la fierté de faire soi-même.
J’accompagne tout le monde avec une approche qui démystifie les techniques culinaires : mon objectif est de vous redonner confiance. Que vous soyez un grand débutant ou que vous n'osez pas vous lancer à cause de termes compliqués, je suis là pour vous montrer que tout peut s'expliquer avec clarté.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Je m’adapte à vous
Parce que bien manger sans culpabilité doit être possible pour tous, chaque recette est 100% adaptable selon vos besoins spécifiques :
Santé & Équilibre : Cuisine sans sucre, sans sel ou adaptée aux allergies/intolérances (ex: une île flottante gourmande sans sucre !).
Éthique & Économie : astuces antigaspi pour mieux gérer votre budget et vos placards.
Ce que nous allons apprendre ensemble
Nous travaillerons sur des bases concrètes pour vous rendre totalement autonome :
Les bases indispensables :
Maîtriser les différents taillages: les différentes découpes de légumes en sécurité,
les cuissons essentielles: poché, grillé, braisé et d’autre
l'art de l'assaisonnement pour donner du goût sans excès.
La pâtisserie du quotidien :
Réaliser des pâtes de base: sablé, sucré feuilleté rapide,
des crèmes: anglaise, pâtissière ou chibouste
des petites pâtisseries simples et gourmandes: gâteaux simples au yaourt, crumble, tarte aux pommes.
Recettes & Astuces :
Des sauces faciles,sauce tomate express, mayonnaise ou bien béchamel
des plats rapides: wok de légumes sautés, pâte rapide,des quiche
des méthodes pour varier vos menus selon votre régime alimentaire.
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Tarifs
Tarif
- 40€
Tarifs packs
- 5h : 200€
- 10h : 400€
webcam
- 19€/h
déplacements
- + 5€
cours offert
Marjolaine offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 30mn
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