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Andrea
- Tarif 19€
- Réponse 1h
-
Élèves3
Nombre d'élèves que Andrea a accompagné depuis son arrivée sur Superprof
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19€/h
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- Cuisine
- Cuisine française
- Cuisine italienne
- Cuisine asiatique
- Pizza
20 ans dans les métiers de bouche, en passant par un CAP de boulangerie. Adepte de convivialité et de l'écoute de ses sens. Découverte de la cuisine sous plusieurs formes
- Cuisine
- Cuisine française
- Cuisine italienne
- Cuisine asiatique
- Pizza
Lieux du cours
-
Chez Andrea : Aix-en-Provence
- webcam
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Aix-en-Provence
-
Recommandé
Andrea un professeur apprécié par sa communauté. Il a été recommandé pour son sérieux, sa pédagogie et la qualité de ses cours. Un bon choix pour progresser en toute confiance.
À propos d'Andrea
À la suite d'une maladie professionnel je ne peux plus exercer,
j'ai donc choisi de me restreindre aux cours particuliers.
Cela me permet de diminuer un peu ma cadence sans arrêter ce qui me passionne.
Je pense que le savoir est la clé de la réussite donc j'essaie de transmettre mes connaissances qui régalent toujours mon entourage.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Il n'y a pas vraiment de clé pour apprendre,
par contre il y a plein de petites astuces pour rendre des plats du quotidien personnels et riches sur tout point de vue.
Pouvoir préparer des viennoiseries comme avant.
Savoir s'organiser et comment conserver pour pouvoir mieux manger, sont quelques concepts que je tente de transmettre.
Salé au sucré, traditionnel ou plus street food, il y en a pour tous les goûts.
Apprendre des plats traditionnel comme une BLANQUETTE, un RAGOUT ou une DAUBE.
Où de divers origine : LASAGNE cannelloni à la brousse.
de divers sauces pour les PASTA.
La PATE et PIZZA traditionnelle italienne.
Voyager avec un bon mafé ou YASSA sénégalais
Apprendre à faire, des NEMS des SAMOUSSAS, des NUGGETS de viande ou poisson MAISON pour régaler nos enfants
Pour les fêtes, apprendre à faire son FOIS GRAS maison.
Ou des recettes comme le FILET MIGNON au pain d'épices.
Pour les instants douceur apprenez à faire des CROISSANTS, des pains au chocolat, des brioches...
Il est toujours possible de s'adapter au goût de chacun...
à vos sens! Bon appétit
** Premier cours découverte un menu en 1 heure chrono.
Oeufs cocotte forestière / pasta façon CASPER / Brioches perdu à la cannelle.
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Avis
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5 (3 évaluations)
Les évaluations regroupent tous les avis certifiés
ainsi que les recommandations laissées sur Andrea
Parfait ! recette des croissant, super bien expliquée, très pro, à recommender
- J'ai passé un super moment avec Philippe.Réponse d'Andrea : 03/2022
A l'ecoute avec de bonnes bases et une envie de se perfectionner, qui se réalise petit à petit de ce que j'ai vu avec notre cours.
Continuez comme ça
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Recommandations
Les recommandations proviennent des proches et des connaissances de ce professeur de Cuisine.
2
je cuisine souvent avec Andrea en cours particuliers. Les menus proposés ravi à chaque fois toute la famille.
Toujours dans la bienveillance avec le sourire.Une merveille de professeur. Passionné par ce qu'il fait très à l'écoute des goûts et des habitudes culinaires. Andrea donne vraiment un coup de pouce pour apprendre à mieux cuisiner. Je recommande vivement.
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Tarifs
Tarif
- 19€
Tarifs packs
- 5h : 95€
- 10h : 190€
webcam
- 15€/h
déplacements
- + 5€
Précisions
J'ai inclus une prestation dans mon tarif, c'est-à-dire si il faut admettons 1h20 ou 1h30 pour faire une recette vous payerez pour une heure. Le but étant d'apprendre quelque chose à la fin.
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