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Paul
- Tarif 30€
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30€/h
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- Pâtisserie
- Chocolaterie
- Confiserie
- Pizza
Jeune apprenant pâtissier avec 5 ans d’expérience, je saurais vous enseigner aisément et clairement toutes les techniques de bases. Travaillant la plupart du temps en formant des jeunes, j’ai l’habitu
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Lieux du cours
-
Chez Paul : Balma
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Balma
-
À propos de Paul
Apprenant et diplomé en pâtisserie, chocolaterie, confiserie et glacerie, j’ai toujours aimé transmettre ma passion aux autres afin de les faire progresser et de leur donner les outils pour réaliser leurs idées.
Cela m’apporte également dans la quête de mon 3ème et dernier diplôme qui englobe une partie gestion d’apprentis.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
La durée du cours seras variable, entre 2h et 5h correspondant aux différentes réalisations et aux temps de poses, allant du simple entremet aux techniques les plus complexes comme la mise au point du chocolat ou la réalisation de nougatine.
Mes cours s’adressent à des personnes novices ou débutantes.
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Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5h : 150€
- 10h : 300€
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