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Cours proposés par Dorian
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Matières enseignées
  • Mixologie - Cocktail
Niveaux
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Gérant d’un bar à cocktail « Le Malte » à Bruxelles. Spécialisé en cocktails.

Méthodologie

Je propose 4 matières différentes selon l’envie de l’étudiant : les cocktails classiques , l’histoire et les différences des spiritueux, le free pouring et la création de cocktails, sirops et cordials. Il y a tout de même un ordre spécifique à respecter mais l’étude peut pencher sur une des matières si cela est le souhait de l’etudiant(e). Je possède également un bar que j’ai construis moi-même. Nous allons donc durant les cours apprendre la théorie mais également faire de la pratique.

Parcours

Je suis gérant dans un bar à cocktail à Bruxelles. J’ai travaillé à la pharmacie anglaise, chez Arthur Orlans , au café Luxembourg, chez Odette en ville. Je suis diplômé d’une formation en Thaïlande 4 weeks EBS. Vous pouvez voir ce que je fais sur mon Instagram : dorian_mohr

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 50€/h
Cours proposés par Dorian
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Matières enseignées
  • Mixologie - Cocktail
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