Formateur en école hôtelière à Paris avec 15 ans d'expérience dans le domaine de la cuisine, l’œnologie et l'art de recevoir

Parfait ! Je partais de loin mais j’étais motivée.
Il ne restait plus qu’à trouver ce professeur qui casserait ces blocages qu’on se crée soi même.
Avec son savoir-faire mais surtout sa bienveillance Pierre a su le faire dès le premier cours. Il est de ceux qui ont la capacité à tirer le meilleur de chacun.
Je retiens la simplicité des explications mais surtout le plaisir que cela peut procurer. Pour preuve depuis je n’achète pratiquement plus de plats préparés, je n’ai plus d’appréhension et je m’autorise à essayer. Pierre a été déterminant dans ce changement.
Merci pour ta bonne humeur et ta volonté de partager.

Parfait ! Pierre donne des cours de cuisine à ma famille le samedi matin. Juste exceptionnel: Gentillesse, pedagagogie, qualité de contact, humour. Nous vivons grâce à lui de grands moments familiaux, avec de la musique et de la gaité, dans une activité commune. Et puis, il a une Philosphie de la vie autour de la cuisine qui est nouvelle pour nous.