Avec plus de 22 ans d'expérience derrière les bars des 4 coins du monde et 8 ans en tant que formatrice mixologie, je serais ravie de vous apprendre les bases du métier de bartender et vous aider à pe

Hannah a été ma prof de mixologie et l'est toujours de temps à autre finalement ! Très à l'écoute, elle s'applique à nous inculquer les bases trop souvent pas / peu ou mal apprises avant d'approfondi. Elle nous aide à comprendre le fonctionnement pour assimiler la logique soi-même à la lecture d'une recette.
Très agréable, elle a un amour pour la transmission qui se ressent dans l'entrain et le volume d'informations transmises.
Elle nous pousse à la curiosité et l'ensemble de sa méthode nous donne suffisamment de confiance en nos compétences pour explorer toujours plus loin (plus hauts postes, créations, créations plus poussées...)

Hannah est une professeure extraordinaire, avec un cœur en or, et une énergie en feu vive.

Elle nous a appris à travailler avec une grande efficacité, tout en nous inculquant la patience nécessaire pour atteindre des résultats parfaits.

Elle m'a fait découvrir un métier de A à Z, en expliquant chaque détail des techniques de manière ultra claire, toujours avec son sourire et sa personnalité éclatante.

Chaque jour, lorsqu'elle entre dans la salle de classe, elle illumine l'atmosphère avec son attitude résolument positive, nous assurant que nous pouvons progresser avec elle tant sur le plan professionnel que personnel.

Elle est la personne la plus talentueuse que nous avons rencontrée dans ce métier. Ses recettes de cocktails sont si géniales que nous les considérons comme notre bible pour notre futur travail.

Elle nous a aussi appris à avoir confiance en nous-mêmes, à nous protéger au travail et à apprécier la valeur de la vie.

Malgré mon doctorat et mes deux masters, elle reste l'une des meilleures professeures que je n’ai jamais eues dans ma vie !