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Madeleine
- Tarif 30€
- Réponse 1h

30€/h
1er cours offert
- Pâtisserie
- Cuisine sans gluten
- Cuisine Japonaise
Après mes études de japonais à l'université de Bordeaux, j'ai voyagé 6 fois au Japon et j'ai travaillé dans plusieurs restaurants japonais dont le salon de thé le plus coté de Montpellier !
- Pâtisserie
- Cuisine sans gluten
- Cuisine Japonaise
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Périgueux
-
À propos de Madeleine
On trouve difficilement de vraies pâtisseries japonaises en France alors je veux vous donner l'opportunité de les faire vous-mêmes. J'utilise des ingrédients de qualité donc vous verrez, nos créations seront bien meilleures que ce qu'on peut trouver dans les restaurants asiatiques !
À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Oubliez les congelés que vous avez goûtés jusqu'à présent, je vais vous faire découvrir ce qu'est un vrai "mochi", traditionnellement appelé "daïfuku" au Japon qui se prépare à température ambiante ! Je vous transmettrai la recette utilisée par mes anciens collègues japonais qui faisait ravage dans la ville. Ça plaira non seulement aux nippophiles mais aussi aux intolérants au gluten et aux végans !
Tarifs
Tarif
- 30€
Tarifs packs
- 5h : 150€
- 10h : 300€
déplacements
- + 5€
cours offert
Madeleine offre son premier cours, il vous permettra de pratiquer votre première leçon et d'adapter vos besoins à vos prochains cours
- 1h
Précisions
Le cours de cuisine dure environ 2h. Vous ferez minimum 4 "daïfuku mochi". Seulement 10€ en plus par personne supplémentaire participant au cours. Il faut impérativement un micro-ondes chez vous.
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