Charuwan - Prof de cuisine asiatique - Guermantes

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Charuwan

  • Tarif horaire 30€
  • Réponse 3h
  • Élèves 13
Charuwan - Prof de cuisine asiatique - Guermantes
  • 5 (11 avis)

30€/h

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de cuisine asiatique

Ce professeur est malheureusement indisponible

  • Cuisine asiatique

D’origine Thaïlandaise ayant grandi là-bas et passionnée par la cuisine, je serai ravie de vous faire partager mon savoir-faire des plats asiatiques.

Lieux du cours

    • chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 10 km depuis Guermantes

À propos de Charuwan

Tout ce que je connais je le tiens de mère, qui m’a transmis son savoir-faire en cuisinant avec moi dans ma jeunesse. Je dispose déjà d’une expérience dans les cours de cuisine à domicile. J’ai également cuisiné des plats à la demande pour des petits événements divers.

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À propos du cours

  • Tous niveaux
  • Français

Toutes les langues parlées pour le cours :

Français

Je vous enseignerai ce que ma mère m’a transmis de sa cuisine Thaï qui est simple et familiale.
Je vous propose un atelier de 3 heures : Le menu complet ( entrée/ plat/ dessert ).
L’ensemble du cours sera réparti entre des explications, la préparation et la dégustation. Nous pouvons également discuter de la cuisine thaï ainsi que son histoire.

Vous choisissez les plats ci-dessous pour votre menu idéal. Ensuite, on cuisinera ensemble tout en expliquant les étapes à suivre pour la bonne réussite du plat.

* Option végétarienne possible : Les viandes peuvent être remplacées par des légumes, du touffu, du tempe ou du seitan *

* Liste des plats :
V =Végétarien

* Entrées :
- Rouleau de Printemps aux crevettes ou V
- Brochette satay au poulet ou porc avec sa sauce aux cacahuètes
- Laab (Salade de viande : Boeuf/ Poulet ou Porc)
- Tom Kha Kai ( Soupe de Galanga au poulet ou V)
- Som Tam ( Salade de Papaye)

* Plats :
- Neua/ Kai ou Moo Pad Khing (Boeuf/ Poulet/ Porc ou V sauté au Gingembre)
- Neua/ Kai ou Moo Pad Ka Praw (Émincé de boeuf/ Poulet/ Porc ou V aux Basilics Thaï)
- Kaeng Kiew Wan ( Soupe curry vert et lait de coco : Boeuf/ Poulet/ Porc ou V )
- Kaeng Panang ( Curry Panang : Boeuf/ Poulet ou V)
- Nouille sauté ( Boeuf/ Poulet / Porc ou V)
- Pad Thaï ( boeuf/ poulet/ porc/ crevettes ou V)

* Desserts :
- Khao Niao Mamuang ( Riz gluant à la mangue et au lait de coco )
- Perles au lait de coco ( à la Mangue, Banane, Maïs..)

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Tarifs

Tarif horaire

  • 30€

Tarifs packs

  • 5h : 150€
  • 10h : 300€

déplacements

  • + 10€

Précisions

Tarifs de cours à votre domicile :

*5 personnes Maximum :

L’atelier de 3H -> 90 € + les frais de courses qui sont à votre charge en fonction le nombre de personne. Je m’occuperai de vous faire les courses.

Exemple -> l’atelier : 90 euros ( si vous êtes à 5, cela vous revient à 18 euros/personne + 10 € à 15 € de courses / personne selon les plats que vous choisissez). Donc 28 €/ personne minimum pour l’atelier de 3H.

+10 € de frais de déplacement dans un rayon de 20 Km, au delà c'est 1€ supplémentaire par kilomètre.

ATTENTION : Étant donnée que l'atelier de cuisine se donne en "one shot", le formule promo de Superprof de "premier cours offert" comme indiqué par ce site N'EST PAS VALABLE.

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