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Maëlice
- Tarif 25€
- Réponse 1h
25€/h
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- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Cuisine sans gluten
- Confiserie
Diplômée du CAP pâtisserie à la SEPR de Lyon. 3 ans d‘expérience. J’aime le partage, la gourmandise et la création.
- Pâtisserie
- Décoration de gâteaux
- Cuisine sans gluten
- Confiserie
Lieux du cours
-
chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Annecy
-
À propos de Maëlice
Jeune pâtissière de 23 ans, je vous propose des cours de pâtisserie alliant gourmandise, technicité et simplicité.
De nature joyeuse et gourmande, c‘est avec plaisir que je vous apprendrai les bases de la pâtisserie( pochage, fonçage, glaçages, etc.) mais également la technique( élaboration d’un entremet de A à Z, montage des entremets à l'endroit/ envers)
Je peux vous proposer de la pâtisserie traditionnelle mais également de la pâtisserie actuelle et tendance( number cake, tarte revisitée, ganache montée, etc)
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À propos du cours
- Tous niveaux
- French
Toutes les langues parlées pour le cours :
French
Après un rendez-vous téléphonique afin de cibler ce dont vous voulez travailler, je vous enverrai une liste d’ingrédients et de matériel que vous aurez besoin le jour J.
Déroulement du cours:
-Je vous remettrai une fiche recette avec le déroulement de la recette point par point afin que vous puissiez effectuer la recette à nouveau seul par la suite et sans difficultés.
- Je vous guiderait dans la recette ou la technique à réaliser pas à pas.
-une séance photo culinaire en fin de cours sera la bienvenue afin d’immortaliser ce moment.( elles vous seront remises)
- À la fin, nous feront un point sur vos points forts et pistes d’améliorations.
Enfants, adultes, débutants et apprentis,ce cours s’adaptera à vous.
C’est avec plaisir que je partagerai un moment de convivialité et de gourmandise avec vous.
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Tarifs
Tarif
- 25€
Tarifs packs
- 5h : 125€
- 10h : 250€
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