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Rex
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- Cuisine
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Diplômé d'un bachelor arts sucrés et entreprenariat, et ex second de pâtisserie, je travaille actuellement à la maison Grimault de Nantes. C’est avec plaisir que je vous apprendrais les bases de la pâ
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chez vous ou lieu public : déplacement jusqu'à 20 km depuis Nantes
À propos de Rex
Je m'appelle Tiffaine, j'ai 20 ans, et j'ai eu la chance de faire de ma passion mon métier. Créer des desserts, voir le regards de ces convives s'illuminer, voilà la plus belle des récompenses. Embauchée en tant que cheffe de partie après 1 mois de stage, j'ai la rigueur et le professionnalisme, mais je travaille toujours avec humour et bienveillance.
J'ai la modernité de la jeunesse, et les conseils des chefs avisés, il ne manque que vous pour en profiter.
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À propos du cours
- Tous niveaux
- Français
Toutes les langues parlées pour le cours :
Français
Mon but est de partager mon savoir faire dans la bonne humeur et la simplicité.
Passionnée de pâtisserie depuis mon enfance, formée à la cuisine par le hasard des choses, je rêve de transmettre l'amour de ce métier de manière abordables à toustes.
Des bases des entremets familiaux à l'exécution minutieuse de desserts à l'assiette en passant par la confection de confiseries régressives, venez découvrir votre nouvelle passion
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