Page d'accueil
Donner des cours
25€/h
Ce professeur est malheureusement indisponible
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Eddy
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez lui
  • Chez vous
  • Par webcam
Matières enseignées
  • Œnologie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire

Découverte et perfectionnement autour de l’œnologie , diplômé dans le domaine de la restauration (BEP cuisine/BAC Restauration option service/formation barman sommelier caviste) J'exerce mes fonctions

Méthodologie

J'ai effectué mes études en école hôtelière où j'y ai obtenu mon BEP cuisine et mon BAC restauration ainsi qu'une formation barman sommelier caviste. Mes cours s'adressent à des personnes de tout âges, pas de critères particuliers, je veux juste que mes élèves soient attentif, c'est avant tout une séance partage et de découverte dans la bonne humeur mais le sérieux tout de même.
Dans un premier temps j'adapte mes cours en fonction du groupe ou de la personne (novice , confirmé).
Nous commençons par la présentation des produits (mode de fabrication, histoire, provenance..), ensuite nous passons à la descriptions visuelle et olfactive puis par la suite à la dégustation des vin.
Chacun partage son ressentie, je corrige si nécessaire suivi d'une conclusion (accord met et vin).
Nous passons ensuite aux exercices individuels où chacun fait une analyse comparative de deux vins puis énonce son descriptif et sa conclusion au près des autres, une correction est faite puis nous passons à une autres analyse mais cette fois plus ludique; il s'agit de décrire un vin mais dans le cas présent deux équipes sont crée une goûte un vin l'autre doit trouver de quelle vin il est question au travers de multiples questions.

Quand aux cours particuliers j'utilise un autre fonctionnement. L'élève me fait par de ses difficultés et dans quel domaine il souhaite progresser. Mes cours sont surtout à l'oral mais bien sure appuyés sur des documents écrit et mis à disposition de l'élève. Les exercices me proviennes de mes anciens professeurs avec qui je garde contact. Mes compétences acquises au cours de plusieurs périodes en entreprise type cave à vin et le fait que je sois sorti de l'école il y à 2 ans me permet d'avoir un bon raisonnement au près de mes élèves.

Parcours

Je donne des cours depuis 1 an et cela me plaît vraiment surtout quand les efforts aboutisse à quelque choses , deux élèves on déjà été formés par moi même et ces derniers on obtenu leur diplôme avec de résulta correct

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 5€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 119€
Tarifs pour 10 heures de cours : 225€
Cours proposés par Eddy
Individuel
En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
Chez lui
Chez vous
webcam
Matières enseignées
  • Œnologie
Niveaux
  • Débutant
  • Intermédiaire

Curriculum Vitae d'Eddy

J'ai effectué mes études en école hôtelière où j'y ai obtenu mon BEP cuisine et mon BAC restauration ainsi qu'une formation barman sommelier caviste. J'ai eu de poste en temps que chef de rang donc je sais dirigé et cela s'applique aussi pour les cours.

Les professeurs similaires

des cours de œnologie à proximité ? Voici une sélection d'annonces de professeurs pouvant vous accompagner.

Saint-Médard-en-Jalles
Initiation à l’œnologie et au monde du vin en ligne avec la fondatrice de l'agence Bordo'Chateaux
20€
Alaïs
1er cours offert !

N'hésitez pas à me dire à l'avance s'il y a des thèmes en particuliers que vous souhaitez aborder! Ce cours est très...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Lormont
Diplômée d'un Master en Oenologie (Bac+5) et du diplôme international de dégustation (WSET 3), je serais ravie de partager avec vous ma passion du vin autour de cours théoriques alliant la dégustation
30€
Victoria
1er cours offert !

Ma méthode d'enseignement est basée sur le partage et la convivialité. L'objectif étant de rendre les cours interessants...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Neuilly-sur-Seine
Le vin se lit comme un livre! Mais vous devez savoir lire pour l’apprécier. Diplômée de Master Vintage et WSET niveau 3, 5 ans d’expérience en tant que formatrice Vins & Spiritueux!
40€
Iryna
  • (6 avis)
1er cours offert !

Combien de fois avez-vous pensé que le vin c’est un sujet tellement compliqué? Combien de fois vous êtes-vous senti mal...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Soorts-Hossegor
Le milieu du vin peut paraitre si complexe ce qui le rend inaccessible. C'est avec passion que je souhaite casser cette image et vous échanger un moment de plaisir et vous laisser découvrir ce monde q
30€
Alizée
1er cours offert !

J'ai eu la chance de déguster des vins du monde entier. J'organise et anime les dégustations selon la demande des...

Cours en face à face Profil validé
Igny
Si vous voulez apprendre les bases de la cuisine ou de la patisserie je pourrais vous aidez :)
25€
Kmar
  • (1 avis)
1er cours offert !

Bonjour je m'appelle kmar je suis élève à ferrandi paris et je suis un cursus de bachelor restaurateur option cuisine....

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé Répond en une heure
Arès
Cours de dégustation de vins. De l'initiation à la préparation de concours (Sommellerie, Wset, Oenologie)
65€
Xavier
1er cours offert !

Ma méthode se veut avant toute chose simple. Le monde du vin est tellement vaste que l'on peut vite s'y perdre. En prenant...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Paris 11e
Sommelier diplômé, passionnée de vin, épicurienne, je me ferai une joie de partager mes connaissances.
40€
Manon
  • (1 avis)
1er cours offert !

Mon but: démocratiser le monde du vin, donner les clefs à quiconque pour s'y introduire ou de se perfectionner. Je vous...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Romans-sur-Isère
Sommelier dans un restaurant étoilé je souhaite développer mon esprit pédagogue et aider les gens.
20€
Francis
1er cours offert !

Ma méthodologie serait de vous apprendre les bases des accords et comment trouver de belles bouteilles à des bons rapport...

Cours en face à face Profil validé
Beychac-et-Caillau
Consultant/Formateur pour LesVinsDuBordelais diplômé du WSET donne conseils et cours d'oenologie pour les amateurs et passionnés de vin.(Un événement, un atelier œnologique, investir dans le vin...)
39€
Mickael
  • (3 avis)
1er cours offert !

Je vous propose des cours et conseils destinés aux débutants ou ceux qui, ayant déjà quelques connaissances, souhaitent...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Blagnac
Cours de viticulture oenologie / cours de dégustation des vins avec un professionnel
100€
Thibaud
  • (2 avis)
1er cours offert !

Bonjour, Je m'appelle Thibaud et je vous remercie de regarder mon annonce. Professionnel du vin avec 10 ans de présence...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Boussy-Saint-Antoine
Agent pour producteur, je propose des initiations à certaines régions viticoles. Afin de faire découvrir la France par le goût.
20€
Alexandre
1er cours offert !

Ma méthodologie est basé sur la dégustation et la reconnaissance des typicité viticoles de chaque région...

Cours en face à face Profil validé
Paris 15e
Apprendre les vins et spiritueux et l'art de la dégustation à Paris
50€
Elisabeth
1er cours offert !

Une formatrice certifiée (WSET, Cognac Educator) vous enseigne à domicile la connaissance des vins et/ou spiritueux...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Velaux
Sommelière propose cours d’œnologie théorique et/ou pratique pour découvrir le monde du vin aux alentours d'Aix-en-Provence
20€
Audrey
1er cours offert !

L'oenologie est d'abord une passion avant tout ! Les anecdotes et l'humour vous permettront d'apprendre facilement et avec...

Cours par webcam Cours en face à face Profil validé
Chez lui Chez vous Par webcam
1 heure 25€ 25€ 5€
5 heures 119€ 119€ 25€
10 heures 225€ 225€ 50€
Ce professeur est malheureusement indisponible