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15€/h
1er cours offert !
Profil professeur vérifié
Temps de réponse 24h
Cours proposés par Theo
  • Individuel
  • En groupe
Ces cours peuvent se dérouler
  • Chez vous
  • Par webcam
Matières enseignées
  • Cuisine
  • Cuisine traditionnelle
  • Cuisine française
  • Cuisine végétarienne
  • Gastronomie
  • Cuisine Bio
Niveaux
  • Tous niveaux

Cours de cuisine traditionnelle à gastronomique selon vos envies et votre niveau.

Méthodologie

Mes cours vont au delà d'un "simple" cours de cuisine. En effet, en plus de découvrir de nouvelles techniques, vous apprendrez les phénomènes physiques et chimiques qui se déroulent dans les poêles.
Par exemple: Pourquoi est-il indispensable de saler l'eau de cuisson d'un légume mais pas celle d'un bouillon? Et ce n'est pas qu'une question d'assaisonnement.

A la fin de chaque cours, je vous remettrai une fiche technique et détaillée qui vous permettra de réaliser à nouveau la recette pas à pas.

Avant le cours, nous conviendront ensemble de ce que vous souhaitez réaliser/apprendre et je vous proposerai une recette en accord avec votre niveau et vos envies.

Parcours

Passionné par la cuisine depuis ma quasi naissance, je me suis naturellement dirigé vers la restauration en intégrant l’École Hôtelière. Durant ce cursus j'ai eu la chance de faire plusieurs stages dans des restaurants étoilés. Suite à cela et à d'autres expériences dans des restaurants gastronomiques, notamment celui de Michel et Sébastien Bras à Laguiole j’ai créé ma première entreprise à l’âge de 20 ans.

C'est cette passion et cette expérience de la cuisine que je souhaite partager avec vous.

Vous pouvez visualiser quelques une de mes réalisations sur mon compte instagram sous le pseudo de theo_duprat18.

Tarifs

Tarifs pour des cours par webcam : 15€/h
Tarifs pour 5 heures de cours : 60€
Tarifs pour 10 heures de cours : 100€

Précisions

Les tarifs n'incluent pas les matières premières pour la réalisation du cours.

Cours proposés par Theo
Individuel
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