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SYLVAIN
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Chef Sylvain donne des cours de pâtisserie à domicile à Toulon, le Var et plus largement PACA -

Je m'appelle Chef Sylvain, pâtissier de métier et créateur du site "Le Chef c'est Vous" , de la chaîne YouTube 'Chef Sylvain" et désormais je donne des cours de pâtisserie à domicile, c'est à dire chez vous, pour tous ceux qui souhaites apprendre les techniques utilisées en pâtisserie.
Je suis à votre écoute et je me mets à votre portée, la pâtisserie demande de la rigueur mais sait également laisser parler la créativité de chacun au travers de la décoration et des association de saveurs lorsqu'on imagine une recette. Cela demande d'avoir les bases en pâtisserie et je suis là pour ça pour les novices ou bien pour ceux qui souhaite approfondir leurs connaissances, le travail du chocolat ou le décor au cornet par exemple font partie de mon univers.

Le cours individuel dure 2H30 environ et coûte 130 € sur la zone définie dans l'annonce.
Les cours peuvent être collectifs au domicile de l'élève jusqu'à 5 personnes. Dans ces conditions le prix pour 2H30 de cours s'élève à 175 €, soit 35 € / personne.

J'enseigne la pâtisserie, la gastronomie, la chocolaterie. Pour les niveaux débutant, intermédiaire.
Je donne des cours en face à face, chez l'élève.

Expériences de SYLVAIN

Je donne des cours depuis 2 ans à tous ceux qui souhaitent apprendre la pâtisserie à des fins personnels ou bien des élèves actuellement en CAP qui souhaite se perfectionner et développer leur pratique. Il peut m'arriver de donner des cours à des restaurateurs qui souhaite développer leur carte de desserts dans le cadre du "Fait Maison"

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